|
4 سال پیش
به آکادمی غذا خوش آمدید
سیب زمینی شکم پر مواد لازم: سیب زمینی عدد برزگ گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای عدد کوچک قارچ
#سیب_زمینی_شکم_پر
مواد لازم:
سیب زمینی ۴ عدد برزگ
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
قارچ ۶ عدد
رب گوجه ۲غ ق
پیاز داغ ۱غ ق
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه ۱غ ق پر.
دستور تهیه:
اول سیب زمینی هارو با پوست آبپز میکنیم(به اندازه ای بپزن که له نشن)
گوشتمون رو به همراه پیاز داغ و ادویه های دلخواه تفت میدیم من خودم با سیب زمینی طعم آویشن خیلی دوست دارم. بعد فلفل دلمه ای هایی که نگینی و ریز خرد کردیم و اضافه میکنیم به تفت دادن ادامه میدیم تا فلفل ها سبک شن و بعد رب گوجه رو اضافه میکنم بعد ۲ دقیقه قارچ هارو اضافه میکنیم چنتا هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم و #پنیر_ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و میزاریم تا به گرمای موادمون نرم بشه
بعد از اینکه سیب زمینی هامون نسبتا خنک شد از قسمت بالا به صورت افقی برش میزنیم و توش با یه قاشق کوچیک خالی میکنیم و از موادمون پر میکنیم توش و روش کامل با پنیر پیتزا میپوشونیم و داخل فر قرار میدیم تا زمانی که پنیر روش طلایی بشه
نکته: من روشون یه کم ساقه پیازچه خرد شده ریختم جهت تزئین.
نکته ۲. برای اینکه سیب زمینی های که از توشون خالی کردم حیف نشه فردا میخوام باهاش الویه درست کنم.
هنر دوست باسلیقه:
@lobatcooking
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #کدبانو_باسلیقه#دستپخت_خوشمزه#سرآشپز_باسلیقه#آشپزی#خورش#خوشمزه#ناهار #کدبانو#دستپخت#سرآشپز#خوشمزه_ها#شام#سالاد #لذیذ#نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله#آموزش_آشپزی#آشپزی_آسان#کباب#مرغ_کبابی#رشته_پلو#غذای_سنتی#خوشمزه
مواد لازم:
سیب زمینی ۴ عدد برزگ
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
قارچ ۶ عدد
رب گوجه ۲غ ق
پیاز داغ ۱غ ق
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه ۱غ ق پر.
دستور تهیه:
اول سیب زمینی هارو با پوست آبپز میکنیم(به اندازه ای بپزن که له نشن)
گوشتمون رو به همراه پیاز داغ و ادویه های دلخواه تفت میدیم من خودم با سیب زمینی طعم آویشن خیلی دوست دارم. بعد فلفل دلمه ای هایی که نگینی و ریز خرد کردیم و اضافه میکنیم به تفت دادن ادامه میدیم تا فلفل ها سبک شن و بعد رب گوجه رو اضافه میکنم بعد ۲ دقیقه قارچ هارو اضافه میکنیم چنتا هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم و #پنیر_ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و میزاریم تا به گرمای موادمون نرم بشه
بعد از اینکه سیب زمینی هامون نسبتا خنک شد از قسمت بالا به صورت افقی برش میزنیم و توش با یه قاشق کوچیک خالی میکنیم و از موادمون پر میکنیم توش و روش کامل با پنیر پیتزا میپوشونیم و داخل فر قرار میدیم تا زمانی که پنیر روش طلایی بشه
نکته: من روشون یه کم ساقه پیازچه خرد شده ریختم جهت تزئین.
نکته ۲. برای اینکه سیب زمینی های که از توشون خالی کردم حیف نشه فردا میخوام باهاش الویه درست کنم.
هنر دوست باسلیقه:
@lobatcooking
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #کدبانو_باسلیقه#دستپخت_خوشمزه#سرآشپز_باسلیقه#آشپزی#خورش#خوشمزه#ناهار #کدبانو#دستپخت#سرآشپز#خوشمزه_ها#شام#سالاد #لذیذ#نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله#آموزش_آشپزی#آشپزی_آسان#کباب#مرغ_کبابی#رشته_پلو#غذای_سنتی#خوشمزه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
