چیزکیک یه #‌دسر فوق العاده #‌خوشمزه اس. حتما امتحانش کنین.
اگر سوالی داشتین لطفا زیر همین پست بنویسید ❤
.
لایه اول کیک :
2 بسته بیسکوییت پیتی بور معادل ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
۱۰۰ گرم کره
قالب کمربندی ۲۴ سانت
.
لایه دوم کیک :
۳ تا ۴ قاشق پودر ژلاتین ، ۳/۴ لیوان شیر
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۳/۴ پیمانه پودر قند
.
لایه سوم کیک :
ژله پرتقال یک بسته
۱/۵ لیوان آب جوش
تکه های یک عدد پرتقال
بیسکوییت ها رو توی میکسر کاملا پودر کنید و با کره آب شده مخلوط کنید. کف قالب کمربندی بریزید و کاملا فشار بدید تا روی بیسکوییت ها صاف صاف بشه. با قاشق یا با گوشتکوب آروم فشارشون بدین تا صاف بشن.
حالا بذارید توی یخچال
پودر ژلاتین رو بریزید روی لیوان شیر تا حالت اسفنجی بشه و بعد با روش بنماری حلش کنید.
توی کاسه بزرگ پنیر ها و خامه رو مخلوط کنید و پودر قند رو روی مواد الک کنید مخلوط کنید و بعد شیر ژلاتین رو اضافه کرده و حسابی با همزن مخلوط کنید.
قالب رو از یخچال بیارید و مواد رو روی بیسکوییت بریزید. سعی کنید یکدست پخش بشه. بذارید یخچال تا کامل ببنده.
ژله پرتقال رو با یکو نیم لیوان آب جوش بنماری کنید. خنک که شد قالب رو بیارید و روی مواد بریزید و تکه های پرتقال رو روش بچینید و بذارید یخچال برای چند ساعت.
چیزکیک آمادست. کمربند قالب رو باز کنید و برش بزنید
✍من یبار به جای ۳ نوع پنیر فقط از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم که اونم عالی شد.
✍اگه پودر قند نداشتید از شکر دانه ریز استفاده کنید فقط خوب هم بزنید مطمئن بشید حتما حل بشه
✍میتونید به جای پتی بور از ساقه طلایی استفاده کنید.

@tata.lifestyle
#‌آشپزی #‌اشپزی #‌چیزکیک_یخچالی #‌دسر_خوشمزه #‌ژله #‌چیزکیک_پرتقالی #‌چیزکیک_خونگی #‌عصرانه #‌شام #‌دیزاین #‌تزیین #‌پیش_غذا #‌دسرخانگی #‌دستپخت #‌دسر_مدرن #‌غذا
#‌matbakh_official #‌ashpazi #‌delicious #‌dessert #‌deser #‌jelly #‌cheesecake #‌ashpazi_page #‌ashpazi_shoma #‌ashpazi_khanegi