..
سلاااااااام به خانمای با سلیقه که رنگین فود رو انتخاب کردین??
.
.
لطفاااااااقلب برنگمون رو قرمز کنید ??❤??

.شما چه کوفته ای رو بیشتر دوست دارید و خوب درست میکنید؟
اگر کوفته برنجی هست بهم بگید شما چطور کوفته برنجیتون رو میپزید؟??
.
این شما و این هم کوفته برنجی با رنگین فود?
?@rangiinfood..
?@rangiinfood.

?با لایک و کامنت های پر مهرتون مارو همراهی کنید.
?عشقا اگه از اکسپلور آموزشا رو دنبال میکنید لایک فراموش نشه??❤??

#‌کوفته_برنجی
.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
برنج یک پیمانه ۱۰۰ گرم
سبزی کوفته (تره، جعفری، نعنا، پیازچه، ترخون و مرزه) ۳۰۰ گرم
لپه ۱/۲ پیمانه
آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری پر
گردو و زرشک و آلو برای وسط کوفته
پیاز یک عدد برای پیاز داغ
زعفران
فلفل سیاه، نمک، زردچوبه به مقدار لازم
.
ابتدا برنج رو بزارید تا بپزه و دم بکشه بدون روغن با مقداری نمک و کمی زردچوبه
لپه ها رو بزارید تا خیس بخورن و بعد بپزید
.
برنج، لپه پخته شده را با گوشت چرخکرده به همراه سبزی و ادویه ها و ارد نخودچی خوب باهم ترکیب کنید این کار رو باید به خوبی انجام بدین و حسابی چنگ بزنید
.
من برای سبزی از سبزی پلو استفاده کردم چون سبزی کوفته نداشتم و کمی ترخون و مرزه خشک شده هم ریختم خیلی خوب شد?
.
برای کوفته مقداری از مواد رو که خوب ترکیب شدن رو بصورتیکه ملاحظه کردین در یک دست خوب جمع و فشرده کنید، کمی داخلش رو گود کنید حالا برای داخل کوفته میتونید از گردو، زرشک و یا آلو، زرشک یا حتی لواشک استفاده کنید اگر پیاز داغ هم بریزید داخلش عالی میشه، مجدد مقداری از مواد رو بردارید و خوب کوفته رو فشرده کنید و بهم بچسبانید این کار رو خوب انجام بدین تا کوفته در زمان پخت وا نره
.
حالا یک ظرف آب روی گاز بزارید جوش که آمد زردچوبه و نمک و کمی روغن به همراه پیاز داغ رو داخلش بریزید و کوفته ها رو به آرومی داخلش قرار بدین
.
درب ظرف رو ببندید و بزارید کوفته ها برای یک تا یک و نیم ساعت با شعله کم بپزن

.
نوش جان?.
?@rangiinfood.
?@rangiinfood

اگر درست کردین برام عکس و ویدیو غذاتون رو بفرستید اگر لذت بردین رنگین فود رو به دوستانتون معرفی کنید .
?@rangiinfood

@alisinaakbari
.
#‌کوفته #‌کوفته_برنجی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان#‌کوفته_تبریزی#‌کوفته_سبزی#‌کوفته_کباب_ترکی#‌کوفته_گوشت#‌کوفته_خونگی #‌آشپزی_با_رنگین_فود#‌ناهار#‌شام #‌لذت_آشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌غذای_آسان #‌خوشمزه
#‌navabebrahimiii
#‌rangiinfood
#‌ghaza_gram
#‌farhadpaz