آش کشک مواد لازم : سبزی آش : ۵۰۰ گرم نخود : یک پیمانه لوبیا : یک پیمانه برنج : یک پیمانه نیم دانه

آش کشک
.
?مواد لازم :
سبزی آش: ۵۰۰ گرم
نخود: یک پیمانه
لوبیا: یک پیمانه
برنج: یک پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
عدس: نصف پیمانه
بلغور گندم: یک سوم پیمانه
بلغور جو: یک سوم پیمانه
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
پیازمتوسط : ۲ عدد
سیر: یک بوته
کشک: ۱ کیلوگرم
ادویه: یک قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری
فلفل: یک قاشق مرباخوری
نعنا: ۳ قاشق مرباخوری
نمک: به مقدار لازم
سبزی آش شامل : گشنیز، جعفری، تره، سیرسبز و اسفناج
.
❗نکته :
مقدار نمک بستگی به شوری کشک داره اگه کشک شما شور هست نمک اضافه نکنید.
موقع پخت لوبیا، نخود و بلغورها مواظب سر رفتن مواد باشید و اینکه حتما قبل از اضافه کردن به آش نخود و لوبیا پخته باشد.
قبل اضافه کردن کشک، سیب زمینی و عدس پخته شده باشه وگرنه با اضافه کردن کشک دیگه نمی‌پزن.
در استفاده از پیاز و سیر خساست به خرج ندید هرچقدر بیشتر، آش شما خوشمزه‌تر ?
و در آخر اینکه این مقدار مواد برای ده نفر کافیه، لذت ببرید.
.
??‍? آشپزی‌گرام، بهترين پيج آشپزى ايرانى❤️??
??‍?@‌tarfande_khanomane ?
??‍?@‌tarfande_khanomane?
??‍?@‌tarfande_khanomane?
??‍?@‌tarfande_khanomane?
پيجمون معركس?
.
⛔️ كپى فقط با ذكر منبع ⛔️
Edit : @‌ashpazigram
Source : @‌zahra.afrazeh
.
#‌غذا #‌آشپزباشی #‌آشپزخانه #‌آشپزخونه #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌اشپز #‌اشپزخانه #‌شام #‌غذای_خانگی #‌آشپزي #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌ناهار #‌لذیذ
!
!
!!