.
سلام علیکم ?بعد ظهرتون بخیرحال واحوالتون چطوره ?ان شاا.که هرجاهستین تنتون سالم ودلتون خوش باشه ?

براتون پیتزاآوردم که با فر درست کردم هم بدون فر ک جفتش واقعا عالیه??
.
#‌پیتزا داریم چه پیتزایی ?
این خمیر بدون تخم مرغ هست و بنظرم برای انواع پیتزا پیراشکی فتیر و اینا خیلی مناسبه??
.
۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم کف سینی فر ک چرب کردیم پهنش میکنیم روش سس کچاب نصف پنیر پیتزا بعد مواد پیتزا دوباره پنیر روشم کمی اویشن و فلفل میپاشیم‌.میذاریم توفر ۲۰دیقه حرارت پایین و۵دیقه حرارت بالا با دمای ۱۹۰.روی گاز هم میتونین درست کنین خمیر رو تو تابه پهن کنین مواد بریزین روش در تابه رو بذارین روی شعله کم تا خمیر بپزه و پنیر آب بشه.
.
برای بدون فر هم خمیر رو کف تابه پخش کردم با چنگال چن جاشو سوراخ کردم سس مالیدم روی خمیر پنیر ریختم و بعد مرغ و سوسیسارو چیدم و بعد هم قارچ ذرت فلفل دلمه روشم اویشن و فلفل پاشیدم تابه رو گذاشتم روی شعله کم درشو بستم تا هم خمیر بپزا و هم پنیر آب بشه.حدودا ۲۵ دیقه طول میکشه
.
مواد پیتزا کاملا سلیقه ای هست.بچها میتونین خمیر رو حدود۲۰دیقه بذارین بپزه بعد مواد بریزین ولی بنظر من نیازی نیس چون از همون اول هم مواد رو باهاش بذارین خمیر کامل میپزه نگران نباشید.
.
روی پیتزا آب اسپری کنید و داخل فرتون ی ظرف آب هم میتونین بذارین‌ باعث میشه پنیرکش بیاد و نون پیتزا خشک نشه
.
ازخمیرجادویی هم میتونین استفاده کنین ک اونم دستورش تو پیج هست.
.
.
@asal__banoooooo
.

#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب