#‌خمیر_پیتزا
#‌پیتزا
یه خمیر فوری و راحت و یه پیتزای خوشمزه
اینجوری میشه یه پیتزای حرفه‌ای خوشمزه درست کرد?
این خمیر پودر مخمر نداره و احتیاج به استراحت نداره و همون موقع که درست میکنین میشه استفاده کرد.?
این خمیر انقدر آسونه که همه میتونن درستش کنن.??
مواد لازم:?
به ازای هر یک لیوان آرد?
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری?
ماست چکیده نصف لیوان..
.
حالا با همین نسبت‌ها میتونید هرچقدر خمیر میخواید درست کنین.?
مثلا برای یه پیتزا با قالب ۳۰ سانت ۲ لیوان آرد کافیه.?
پس همه این مواد رو به میزان ۲ برابر میریزید.✌?
.
تنها نکته ای که داره اینه که این خمیر چسبنده است.?
واسه همین وقتی میخواید با دست ورزش بدید باید دستتونو با روغن مایع یا ترجیحا روغن زیتون چرب کنید.?
.
واسه مواد پیتزا هم هر چیزی که سلیقه خودتون هست بریزید.?..من مرغ و فلفل دلمه وقارچ ریختم ...خمیرو کف قالب پهن میکنیم ..سس میزنیم روش ..بعد پنیرپیتزا ...بعد موادمون ..دوباره پنیر پیتزا میزاریم توی فری ک از قبل روشن شده
زمان پخت هم داخل هر فر متفاوته?
اصولا فرها،توستر‌ها و ماکروویو‌ها خودشون منو دارن و میتونین بذارین روی حالت پخت پیتزا.?
.
ولی به صورت دستی روی دمای ۲۰۰ درجه پانزده دقیقه ساعت طول کشید تا پیتزای من کامل پخت و خمیر ترد و طلایی شد
—————————————————————
.
#‌پیتزا#‌پیترا_خونگی #‌پیتزا_مخلوط #‌خمیرپیتزا #‌خمیر#‌فوری#‌اشپزی#‌آشپزی#‌کباب#‌فست_فود #‌فستفود #‌ناهار#‌شام#‌پیتزا? #‌سازویچ#‌پیتزا_گوشت_قارچ#‌پیتزا_خونگی #‌پیتزا_خانگی #‌آشپزی_سریع #‌کبابکوبیده #‌سالاد_سزار #‌سالاد