#‌کتلت_گوشت_و_سویا_دریانی
سلام سلام عزیزای دلم
روزتون بخیر
با کتلت جان اومدم
من اکثرا بدون پیاز درست میکنم کتلت هامو و همیشه ام نتیجش عالی میشده اما اینسری تنوع دادم کلا برای اولین بار سویا به گوشت چرخی اضافه کردم به همراه پیاز و سیب زمینی خام و یسری ادویه جات که جاتون خالی واقعا خوشمزه شدش،و طعم همبرگر میداد قشنگگگگ مخصوصا وقتی پای اجاق گاز بودم و یدونشو لای نون پیچیدم و جاتون خالیییی روش سس هزار جزیره زدم و زدم تو رگ?مجیدم خودشو فوری رسوندو بی نصیب نموند?واقعا با همبرگر های بیرون مو نمیزد تازه خیلییییی ام خوشمزه تررررررر ولی اینی که من درست کردم دیگه گرد نیست و ورژن بیضی همبرگره?
خب برای تهیه 200گرم گوشت چرخی به همراه 100گرم سویا ریز خیس کرده(تو پست های بعدی بهتون یاد میدم چطور سویاتون رو بی بو و خوش طعم کنید)
و یدونه پیاز متوسط رنده شده و حسابی ابگرفته شده و یدونه سیب زمینی خام رنده ریز شده و دو قاشق پودر سوخاری و یک عدد تخم مرغ به همراه ادویجاتی مثل پودر جوز هندی پودر انبه نمک زرچوبه سماق فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر نیاز داریم
همرو باهم مخلوط کردم و یکربع حسابی ورز دادددم تا مزه ها به خورد هم بره بعد بهشون شکل دادم و داخل روغن داغ سرخ کردم،بعد که کتلت ها قشنگ سرخ شدن گوجه فرنگی هارو دو نیم کردم و خوب نمک پاشی کردم و داخل همون روغن کتلت سرخ کردم هر دو طرفشون رو،صدای جلز و ولز گوجه سرخ کرده واقعا ادمو هلاک میکنه،شمام خوشتون میاد اره؟?
.

.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله
?????