|
3 سال پیش
آشپز باشى با من.نان کولیره نان خوشمزه کردستان هر چی از طعم بافتش بگم کم گفتم معرکه اس بهتون پیشنهاد میکنم حتما
.
#نان_کولیره
نان خوشمزه ی کردستان
هر چی از طعم و بافتش بگم کم گفتم
معرکه اس
بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
طرز تهیه این خوشمزه :
داخل يك ظرف گود دو عدد تخم مرغ و يك ق چ خوري وانيل و يك پيمانه شكر _يك ق چ خوري هل آسياب شده _ يك ق غ خوري پودر خمير مايه _نصف ق چ خوري زردچوبه و نوك چاقو زعفرون
يك پيمانه مخلوط كره اب شده و روغن _يك پيمانه مخلوط شير ولرم و ماست
همه رو با هم مخلوط كنيد و آرد الك شده و كمي نمك و يك ق مربا خوري بكينگ پودر و كم كم به مايع تون اضافه كنيد تا يك خمير نرم و لطيف بدست بياد
(من چهار تا پيمانه ارد مصرف كردم)
از اضافه كردن ارد اضافي خودداري كنيد خمير بايد لطيف باشه
خمير ورز زياد لازم نداره همين كه جمع شد كافيه
خمير و به مدت يك الي دو ساعت استراحت بديد
بعد از استراحت چونه بگيريد و نازك خمير و باز كنيد به قطر نيم سانت كافيه بعد داخل سيني كه كاغذ روغني انداختين بچينيد و با مخلوط زرده ي تخم مرغ و شير رومال بزنيد و با نوك انگشت حالت بديد و استراحت دوم لازم نيست و سريع بزاريد برأي پخت داخل فر ٢٠٠ درجه
مي تونيد روي نونها و چنگال بزنيد
مي تونيد هر دونه ايي كه دوست داشنيد و بپاشيد
مثل سياه دونه ،كنجد،تخم كتان ،رازيانه
#پخت #پخت_نان #نان #نان_خانگی
#نان_صبحانه #نان_صبحانه #آشپزي #آشپزی
#غذا #غذای_سالم #صبحانه_خوری #غذاها #عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #خوراکی #خوراکی_بازی #صبحانه_کامل #خوراکیها #شام #ناهار #عصرانه #آشپزی
#نان_کولیره
نان خوشمزه ی کردستان
هر چی از طعم و بافتش بگم کم گفتم
معرکه اس
بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
طرز تهیه این خوشمزه :
داخل يك ظرف گود دو عدد تخم مرغ و يك ق چ خوري وانيل و يك پيمانه شكر _يك ق چ خوري هل آسياب شده _ يك ق غ خوري پودر خمير مايه _نصف ق چ خوري زردچوبه و نوك چاقو زعفرون
يك پيمانه مخلوط كره اب شده و روغن _يك پيمانه مخلوط شير ولرم و ماست
همه رو با هم مخلوط كنيد و آرد الك شده و كمي نمك و يك ق مربا خوري بكينگ پودر و كم كم به مايع تون اضافه كنيد تا يك خمير نرم و لطيف بدست بياد
(من چهار تا پيمانه ارد مصرف كردم)
از اضافه كردن ارد اضافي خودداري كنيد خمير بايد لطيف باشه
خمير ورز زياد لازم نداره همين كه جمع شد كافيه
خمير و به مدت يك الي دو ساعت استراحت بديد
بعد از استراحت چونه بگيريد و نازك خمير و باز كنيد به قطر نيم سانت كافيه بعد داخل سيني كه كاغذ روغني انداختين بچينيد و با مخلوط زرده ي تخم مرغ و شير رومال بزنيد و با نوك انگشت حالت بديد و استراحت دوم لازم نيست و سريع بزاريد برأي پخت داخل فر ٢٠٠ درجه
مي تونيد روي نونها و چنگال بزنيد
مي تونيد هر دونه ايي كه دوست داشنيد و بپاشيد
مثل سياه دونه ،كنجد،تخم كتان ،رازيانه
#پخت #پخت_نان #نان #نان_خانگی
#نان_صبحانه #نان_صبحانه #آشپزي #آشپزی
#غذا #غذای_سالم #صبحانه_خوری #غذاها #عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #خوراکی #خوراکی_بازی #صبحانه_کامل #خوراکیها #شام #ناهار #عصرانه #آشپزی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
