لوکوم ترکیه در مرحله اول که نشاسته پخته میشه قبل از اضافه کردن شکر، باید حرارت خیییلی کم باشه مد

لوکوم ترکیه

برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید
??????????????????????
@‌ashpazi_somi
پیچ دوم ما
??????????????????????
@‌ashpazi_khs

_توضیحات و مقدار مواد روی ویدئو هست ،به کپشن هم اضافه میکنم سرفرصت، اما براتون بگم از نکاتش:
_?بجای زنجبیل میتونید زعفران دم کرده غلیظ یا وانیل یا اسانس میوه اضافه کنید تا طعمش میوه ای بشه ولی برای این روزا بهتره زنجبیل بزنید تا سیستم ایمنی بدنتون تقویت بشه
_?میتونید بجای اب از اب مبوه مثل پرتقال استفاده کنید ولی حتما چند قطره اسانس پرتقال هم‌میخواد تا معطر بشه
_?بجای پسته میتونید از مغزیجاتی که در دسترس دارین مثل فندق ،بادام هندی، بادام یا بادام زمینی استفاده کنید
_?بجای ارد هم میتونید لوکوم رو‌در پودر نارگیل بزنید
_?میتونید به مواد یک قاشق گلاب هم اضافه کنید
_? در مرحله اول که نشاسته پخته میشه و
قبل از اضافه کردن شکر، باید حرارت خیییلی کم باشه و مدام هم بخوره که نشاسته یهویی سفت نشه و خیلی اروم و یکدست به غلظت برسه
_? حدود ۴۵ دقیقه تا یکساعت باید رو حرارت متوسط رو پایین مدام هم بخوره تا وقتی که به حالتی که در فیلم نشون دادم برسه(بستگی به حرارت زیرش و مقدار مواد داره)
_? شکر دستور رو اصلا کم نکنید
_?در ظرف دربسته در محیط تا یکهفته ماندگاری داره .
.
.
.
.
.
.پیج اول ما????? .@‌ashpazi_somi

پیج دوم ما????? @‌ashpazi_khs
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.#‌شام ‎# #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تبلیغات #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌غذای_سالم #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌خوراکی #‌غذا #‌کیک_شیرینی #‌آموزش_آشپزی #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌قنادی #‌سوپ #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌برنج #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌ف #‌خوشمزه #‌کیک #‌شیرینی #‌کیک