آش دوغ اردبیل دوغ محلی استفاده میکنم آش دوغ آش دوغ اردبیل آش آش دوغ اردبیلی آش دوغ آشپزی ایرانی آشدو

#‌آش_دوغ_اردبیل
سلام دوستان همیشه همراهم دیروز پستم حذف شد وخیلی ازدوستان دستور میخواستند ومن دوباره مجبور شدم بزارم.
#‌آش_دوغ
دوغ ۴تا۴/۵کیلو
سبزی آش (گشنیز ،اسفناج،سیرتازه ،شوید(چندتاشاخه)تره،)حدوداخردشده۳۰۰گرم
نخود پخته شده۱پیمانه
برنج شسته شده ۱پیمانه
تخم مرغ۱عدد
آرد۱قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
گوشت قلقلی(۱۰۰گرم گوشت نوک قاشق نمک آرد یه قاشق کوچیک)باهم مخلوط میکنید وبا دست به اندازه فندق درست میکنید
دوغ رو داخل قابلمه میریزیم ویه کاسه برمیدارید برنج وآرد وتخم مرغ رو باهم میزنیم تایکدست بشه وبه دوغ اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا دوغ به جوش بیاد ودیگه هم زدن نمیخواد اول ساقه های خردشده سیر رو میریزیم بعد چند دقیقه سبزی آش رو بهش اضافه میکنم وشعله رو کم میکنم تا هم سبزی بپزه وهم جابیفته نخود پخته شده رو هم اضافه میکنیم ودرآخر کوفته های که آمادکردید رو اضافه کنید وبزارید چنددقیقه بمونه تا بپزه وقتی سیر تازه میریزید نیاز به سیر خشک نداره ولی اگه دوست دارید له کتید یا آسیاب کنید ونوشجان کنید.
دوستان بدون تخم مرغ هم پختم هیچ مشکلی پیش نیومده. به هشتک#‌آش_دوغ_مهنازپز مراجعه کنید دستور هست.
شوید برای خوش طعم شدن آش ریختم خیلی کم دوقاشق غذاخوری حتما تازه باشه.
دوغ محلی استفاده میکنم
#‌آش_دوغ#‌آش_دوغ_اردبيل #‌آش#‌آش_دوغ_اردبیلی#‌آش_دوغ #‌آشپزی_ایرانی#‌آشدوغ#‌ماکارونی_فرمی#‌سالاد#
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد