??مهربونا حتما حتما لایک کنید یا کامنت بزارید تا بقیه آموزش ها براتون نمایش داده بشه ممنونم ❤❤❤ .
.
.
✔دلمه کلم برگ
کلم بزرگ 1عدد
گوشت 200گرم
پیاز 1عدد
برنج نصف پیمانه
رب 2قاشق
سبزی دلمه 1لیوان ✔برای سس :
کره 50 گرم +2قاشق رب گوجه +1لیوان آب+3قاشق سکنجبین ودو قاشق آبغوره
✔طرز تهیه:
اول پیاز وگوشت رو تفت بدید وادویه دلخواه بزنید من زردچوبه وفلفل زدم بعد برنج رو بریزید ورب رو اضافه کنید وتفت بدید به همراه نصف لیوان آب تا سس غلیظی درست بشه درش رو بزارید تا آب بخورد مواد بره وبعد در آخر از روی حرارت بردارید وسبزی دلمه رو اضافه کنید .
✔برای جدا کردن وبرگ برگ کردن کلم دو راه دارید یکی اینکه مغز وسطش رو در بیارید ویک شب تا صبح تو فریزر بزارید وبعد بزارید تا یخش آب بشه راحت برگ برگ کنید ودلمه ها رو بپیچید راه دوم جوشاندن داخل آب جوشه که معمولا همه از این راه استفاده میکنن .
✔دلمه ها رو بپیچید ودرون قابلمه منظم وفشرده بچینید وسس روی دلمه رو که باید مقداری کره رو با رب تفت بدید ووآب وسکنجبین وآبغوره رو بهش اضافه کنید وبدید روی دلمه ها ودرش رو بزازید وبا حرارت ملایم حدود 2ساعت بپزه .

#‌دلمه #‌دلمه_کلم #‌دلمه_برگ_کلم #‌دلمه_کلم_پیچ #‌دلمه_کلم_برگ #‌بهبه #‌ناهار #‌شام #‌خوشمزه #‌خونکی #‌خودمپز #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌اشپزی_ایرانی #‌فیدیلیو #‌ایران #‌غذا #‌delicious #‌persian #‌food #‌yummy #‌foodie #‌ashpazone #‌ashpazi
#‌دلمه_خوشمزه_جات
@‌khoshmazehjat97