خورشت آلو هویج مواد لازم گوشت گوسفند یا گوساله : گرم آلو خورشتی : لیوان هویج : عدد متوسط پیاز : عدد

#‌خورشت_آلو_هویج
مواد لازم ▪️ گوشت (گوسفند یا گوساله ) : ۲۵۰ گرم
▪️آلو خورشتی : ۱ لیوان ▪️هویج : ۴عدد متوسط
▪️پیاز : ۲عدد ▪️آبغوره : ۲ قاشق غذاخوری
▪️رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
▪️نمک ؛ فلفل ؛ زردچوبه ؛ گل محمدی ؛ زیره و زعفران دم کرده : به میزان لازم
طرز تهیه:? ابتدا یکی از پیازها رو ریز خرد کرده و کمی در روغن تفت میدیم ؛ گوشت خرد شده رو هم اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا رنگش کمی عوض بشه ؛ فلفل ، زردچوبه و حدود ۴ لیوان آب رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا گوشت کاملاً بپزهپیاز بعدی رو ریز خرد کرده و تفت میدیم ؛ هویج خلالی شده رو هم به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم تا هویج نرم بشه ؛ بعد گوشت های پخته رو اضافه میکنیم ؛ در نهایت آلوها رو هم در ظرف میریزیم بعد رب گوجه فرنگی رو به همراه ادویه ها و زعفرون تفت میدیم و ۱ لیوان آب اضافه کرده و این سس رو هم به بقیه مواد اضافه میکنیم و اجازه میدیم همه مواد خوب بپزن و خورشت غلیظ بشه ؛ در آخر آبغوره رو اضافه میکنیم و بعد از ۱۵ دقیقه غذا رو سرو میکنیم

#‌آشپزی_آسان #‌غذای_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌فینگر_فود #‌صبحانه #‌ناهار #‌عصرانه #‌شام #‌خوراکی #‌غذای_خانگی #‌خورشت #‌آموزش_آشپزی #‌ایده_غذا #‌دستپخت #‌سوپ #‌ژله #‌دسر #‌رستوران_گردی #‌غذای_سالم #‌تزئین_غذا #‌کافه #‌فست_فود #‌خوشمزه