|
4 سال پیش
سرآشپز آنا هستم ?
..غذایی براتون اوردم که مناسب شام هست خیلی هم خوشمزه حتما امتحانش کنید از نوش جان کپی بدو
Follow?? @ashp.azbashi .
.
?سلام دوستان ? غذایی براتون اوردم که مناسب شام هست و خیلی هم خوشمزه ?حتما امتحانش کنید و از قبل ممنونم بابت لایکاتون ❤?
?پای سیب زمینی با کوفته قلقلی? ?مواد لازم
?برای پای سیب زمینی
4عدد سیب زمینی آبپزشده
1قاشق غذاخوری روغن مایع
3لیوان ماست
2حبه سیر
1قاشق چایخوری نمک(میتوانید با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید)
2 عدد تخم مرغ
?برای کوفته قلقلی
100 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
100 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
1عدد پیاز کوچک رنده شده
1حبه سیر
نصف ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
?برای سس
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری روغن مایع
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1ق چ نمک
?برای روی پای
نصف دسته یا چند ساقه جعفری خرد شده
.
.
?طرزتهیه
برای کوفته قلقلی در یه کاسه گوشتها و مواد لازم کوفته قلقلی رو بریزید و با هم ترکیب کنید و ورز بدید.20 دقیقه در یخچال بزارید و بعد از این مدت تکه هایی از مایه گوشتی به بزرگی گردو بگیرید و گرد کنید.روی آنها را را کمی روغن مایع اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
برای سس در یک تابه کوچک روغن مایع و کره را آب کنید تا داغ شود رب و نمک را در روغن و کره بریزید تا بوی خامی آن گرفته شود و خوش رنگ شود آن را سرخ کنید و بعد از روی گاز بردارید.
برای پای سیب زمینی ;سیب زمینها را آبپزکنید له کنید
و به شکل پوره درآورید.در یک قابلمه پوره سیب زمینی را با روغن مایع ترکیب کنید و گرم کنید روی آن ماست هم زده شده و تخم مرغ و سیر و نمک را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.در کاسه های پذیرایی پای سیب زمینی بریزید و روی آنها کوفته قلقلی بریزید و روی آنها سس را پخش کنید و سرو کنید. نوش جان?
کپی بدون ذکر منبع و مترجم ممنوع?
دستور به زبان ترکی در کامنت اول?
فراز_پای_سیب_زمینی_با_کوفته_قلفلی# .
فراز_کوفته .
.
? پیج ما رو فالو کنید و پستهای قبلی و بعدی رو از دست ندید??? .
.
.
Follow?? @ashp.azbashi
Follow?? @ashp.azbashi
Follow?? @ashp.azbashi .
.
.
#شام #غذا #دستورپخت #غذای_فوری #آموزشآشپزی #آموزش_آشپزی #آشپزی #سرآشپز #شکموها #کدبانو #کدبانوگری #آشپزخانه #آش #گوشت #لذیذ #رژیم #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #رستوران #رستورانگردی #جون #دخترم #پسرم #خواهر #دسرخانگی #آشپزآنا #سیب_زمینی #خوشمزه #خوراکیها
.
?سلام دوستان ? غذایی براتون اوردم که مناسب شام هست و خیلی هم خوشمزه ?حتما امتحانش کنید و از قبل ممنونم بابت لایکاتون ❤?
?پای سیب زمینی با کوفته قلقلی? ?مواد لازم
?برای پای سیب زمینی
4عدد سیب زمینی آبپزشده
1قاشق غذاخوری روغن مایع
3لیوان ماست
2حبه سیر
1قاشق چایخوری نمک(میتوانید با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید)
2 عدد تخم مرغ
?برای کوفته قلقلی
100 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
100 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
1عدد پیاز کوچک رنده شده
1حبه سیر
نصف ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
?برای سس
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری روغن مایع
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1ق چ نمک
?برای روی پای
نصف دسته یا چند ساقه جعفری خرد شده
.
.
?طرزتهیه
برای کوفته قلقلی در یه کاسه گوشتها و مواد لازم کوفته قلقلی رو بریزید و با هم ترکیب کنید و ورز بدید.20 دقیقه در یخچال بزارید و بعد از این مدت تکه هایی از مایه گوشتی به بزرگی گردو بگیرید و گرد کنید.روی آنها را را کمی روغن مایع اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
برای سس در یک تابه کوچک روغن مایع و کره را آب کنید تا داغ شود رب و نمک را در روغن و کره بریزید تا بوی خامی آن گرفته شود و خوش رنگ شود آن را سرخ کنید و بعد از روی گاز بردارید.
برای پای سیب زمینی ;سیب زمینها را آبپزکنید له کنید
و به شکل پوره درآورید.در یک قابلمه پوره سیب زمینی را با روغن مایع ترکیب کنید و گرم کنید روی آن ماست هم زده شده و تخم مرغ و سیر و نمک را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.در کاسه های پذیرایی پای سیب زمینی بریزید و روی آنها کوفته قلقلی بریزید و روی آنها سس را پخش کنید و سرو کنید. نوش جان?
کپی بدون ذکر منبع و مترجم ممنوع?
دستور به زبان ترکی در کامنت اول?
فراز_پای_سیب_زمینی_با_کوفته_قلفلی# .
فراز_کوفته .
.
? پیج ما رو فالو کنید و پستهای قبلی و بعدی رو از دست ندید??? .
.
.
Follow?? @ashp.azbashi
Follow?? @ashp.azbashi
Follow?? @ashp.azbashi .
.
.
#شام #غذا #دستورپخت #غذای_فوری #آموزشآشپزی #آموزش_آشپزی #آشپزی #سرآشپز #شکموها #کدبانو #کدبانوگری #آشپزخانه #آش #گوشت #لذیذ #رژیم #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #رستوران #رستورانگردی #جون #دخترم #پسرم #خواهر #دسرخانگی #آشپزآنا #سیب_زمینی #خوشمزه #خوراکیها
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
