کرانچی نارگیل
? @ashpazi_khalaghiat_cake ???‍?
مواد لازم :?
کره 125 گرم
شکر قهوه ای 165 گرم
عسل یک قاشق سوپخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد 300 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 80 گرم
جو پرک 45 گرم
برای کرم شکلاتی :
شکلات 185 گرم
کره 30 گرم
.
دستور تهیه :?
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ بپوشانید.
کره، شکر و عسل را با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به عمل آید
تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر، پودر نارگیل و جو را اضافه کنید.
از مواد آماده به اندازه یک قاشق چایخوری در دست گرد کنید و با چنگال روی سطح آن نقش بیاندازید. در واقع با کمی فشار چنگال روی خمیر هم کمی مسطح می‌شود و هم جای چنگال روی آن باقی میماند.
سینی را به مدت دوازده دقیقه در فر قرار داده تا شیرینی ها پخته و آماده شوند.
سپس از فر خارج کرده و بعد از 5 دقیقه روی توری منتقل کنید و بعد از خنک شدن کامل یکی از شیرینی ها را برگردانید و روی آن کرم شکلاتی ریخته و یک عدد شیرینی دیگر روی آن قرار دهید و بعد از فرم گیری شکلات در وسط شيرينی ها آن را در ظرف چیده و روی آن را بپوشانید.
برای تهیه ی کرم شکلات ابتدا شکلات ها رو خرد کنین و بعد روی حرارت بن ماری کرده، پس از باز شدن کره رو بهش اضافه میکنیم و با قاشق کاملا هم میزنیم تا صاف و یکدست شود، پس از خنک شدن داخل قیف ریخته و استفاده می‌کنیم.
این شیرینی را می‌ توانید در ظرف درب دار به مدت 15 روز نگهداری کنید.
.
از کدبانوی هنرمند :?
@deserkade_t.a??‍?
?Credit By?♥️
.
?Music By Satin - Valla
.
‏‎‏@ashpaz_fatimaa
@ashpaz_fatimaa
@ashpaz_fatimaa

#‌غذای_سنتی #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_خونگی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌خوشمزه #‌فست_فود #‌غذای_سالم #‌خورشت #‌ناهار#‌شام_سبک #‌کباب_کوبیده #‌خلاقیت_های_جالب #‌فینگرفود_شیک #‌سفرهآرایی #‌کدبانوگری #‌میوهارایی #‌آموزش #‌ایده_نو #‌کلیپ_آشپزی #‌آموزش_شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌کیک_خانگی #‌کوکی #‌خانه #‌مهمانی #‌زن#‌ترفندها