سلاااااااام
رولت درستاندیم در حد رولت های قنادی نیوشا???
شکلشا نگاه نکنیداااا طعمش عالی بود
مواد لازم : تخم مرغ 5 عدد
شکر نصف فنجان ، آرد نصف فنجان / وانیل و هل آسیاب شده یک سوم قاشق چای خوری، خامه فرم گرفته به مقدار لازم ، پودرکاکائو برای تزیین مقداری
طرز تهیه : ابتدا فر رو رو دمای 350 درجه روشن کنید
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید
زرده رو باهمزن میزنیم وقتی خوب زده شد شکر و هل ووانیل اضاف کرده دوباره میزنیم تا کرم رنگ بشه
سفیده رو جدا با همزن میزنیم تا سفید بشه و وقتی ظرف رو بر میگردونید سفیده نریزه
حالا سفیده رو به زرده ها اضافه کرده آرد رو هم اضافه میکنیم و باهم خوب مخلوط میکنیم
کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته(؛من نداشتم کف سینی فر رو کمی چرب کردم ) مواد رو توی سینی پهن کرده و به مدت یک ربع داخل فرمیگذاریم
بعد از حدودا یک ربع که روی آن طلایی شد از فر بیرون اورده و وقتی خنک شد خامخ رو روی آن ریخته و صافش میکنیم و به شکل رول در میاریم و با پودر کاکائو تزیین میکنیم...
من خامه ی لبنیاتی داشتم با کمی شکر مخلوط کردم و با همزن زدم و کمی داخل فریزر قرار دادم تا خودشو گرفت اگه خامه قنادی باشه بهتره...
#‌آشپزی#‌فروغ#‌رولت