ولذت ببرید سفرهآرایی آموزشآشپزی food foodporn غذا آشپزخانه آشپزی اشپزی اشپزی ایرانی دسر خانگی کیکتو

ولذت ببرید سفرهآرایی آموزشآشپزی food foodporn غذا آشپزخانه آشپزی اشپزی اشپزی ایرانی دسر خانگی کیکتو
لطفا اول انگشت مبارک رو روی❤فشاربده.
@‌khalaghiat_ashpaz
#‌مرغ_مسما
❤️?????
مواد لازم:
مرغ: ۱.۴ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
آلوبخارا: ۱۷ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
پیاز ها را رنده می کنیم.
مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.
مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.
پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم.
نوش جان ??
@‌khalaghiat_ashpaz
!
از @‌zahra.afrazeh
نکات:
به دلیل داشتن آلوبخارا، مرغ مسما نیاز به اضافه کردن هیچ ترشی ندارد.
برای سرخ کردن مرغ ها، ابتدا روغن زیاد بریزید و در ادامه برای پخت روغن اضافه را بردارید.
هویج ها را ضخیم تر برش بزنید و آلو ها را چند دقیقه قبل تفت دادن خیس کنید.
این غذا را هم می توانید با برنج و یا بصورت خوراک با نون سرو کنید.
برای دیدن مواد لازم به صورت فیلم به هایلایت مرغ مسما مراجعه کنید.
!
میخوای یه کدبانوی خلاق بشی که آشپزی وخونه‌داریت ورد زبون همه بیوفته پس حتما پیج خلاقیت آشپزی
رو فالو کنید ولذت ببرید.????
@‌khalaghiat_ashpaz
@‌khalaghiat_ashpaz
@‌khalaghiat_ashpaz
!
#‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌food #‌foodporn #‌غذا #‌آشپزخانه #‌آشپزی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کیکتولد #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌اسنک #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌ژله

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط