.
من اگه کیک شکلاتی نباشه، انتخاب بعدیم همین کیک قهوه هست?? گزینه دوم شما بعد از کیک شکلاتی چیه؟؟ ? کیک میوه ای؟??
.
#‌کیک_قهوه ☕?
.
مواد لازم :
آرد 2 پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
وانیل‏ یک چهارم قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه
.
.
طرز تهیه :
.
● اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم می‌کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه.
بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن.
.
● مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم.
قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود 45 دقیقه تا کیک بپزه.
.
مواد لازم کرم پنیری قهوه ?:
پنیر خامه‌ای (ماسکارپونه) 200 گرم
خامه صبحانه 200 میلی لیتر
پودر شکر 100 گرم
پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری
.
طرز تهیه :
● همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید. ?
.
.
#‌کیک #‌قهوه #‌شکلات #‌دسر #‌شکلاتی #‌دسرخانگی #‌دسرشکلاتی #‌عصرونه #‌دسر_مدرن #‌دستپخت #‌غذای_ایرانی #‌خونگی #‌آشپزی #‌غذا #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌لاغری #‌شیراز #‌coffeecake #‌coffeecakerecipe