کلسترول موجود در تخم مرغ برای انسان مضر نیست

به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از اسپوتنیک، دکتر میخائیل گینسبورگ، متخصص تغذیه روسی اعلام کرد که طبق نتایج مطالعات اخیر آنگونه که تصور میشد، کلسترول موجود در تخم مرغ برای بدن مضر نیست.
این پزشک در یک مصاحبه تلویزیونی گفت: اعتقاد براین بوده است که کلسترول موجود در تخم مرغ به طور خاص باعث آترواسکلروز یا تصلب شرایین میشود، اما این نظر اخیراً تغییر کرده است.
او میگوید: به تازگی، شواهدی به دست آمده که نشان میدهد کلسترول رژیم غذایی عملاً بر میزان کلسترول" بد "در خون تأثیر نمیگذارد، زیرا کلسترول در واقع یک ماده غذایی خوب است و بدن از آن در تولید اسیدهای صفراوی، تعدادی از هورمونها و ویتامین D تحت تأثیر نور خورشید استفاده میکند.
گینزبورگ اضافه میکند که به طور کلی تخم مرغ یک ماده غذایی مفید برای بدن است، زیرا حاوی مواد مغذی بسیاری است.
او میگوید: تخم مرغ فقط پروتئین نیست، بلکه حاوی مواد مهم دیگری مانند فسفولیپیدها و لاسیتین نیز است. همچنین تخم مرغ حاوی ویتامینهای محلول در چربی، ویتامین A و D است که اغلب در غذاهای زمینی یافت نمیشود، بلکه در غذاهای دریایی باید آن را جستجو کرد. تخم مرغ همچنین حاوی ویتامین B۶ و B۱۲ است.
این پزشک اظهار کرد: تخم مرغ یک غذای روزانه برای انسان است، بنابراین میتوان پنج روز در هفته از آن استفاده کرد.
به گفته متخصصان سرویس بهداشت ملی در انگلیس، بهتر است تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود.
#پزشکی
بیشتر...
تبلیغات
عوارض سرترالین در زنان در دراز مدت + عوارض وحشتناک مصرف سرترالین در مردان:عوارض سرترالین در زنان دار
شربت برای تخلیه عفونت ریه، بهترین آمپول آنتی بیوتیک برای عفونت ریه، بهترین قرص آنتی بیوتیک برای عفون
قویترین آنتی بیوتیک برای عفونت لوزه کودکان و بزرگسالان + درمان عفونت لوزه در بزرگسالان:آنتی بیوتیک ب
عرق كردن سر و گردن نشانه چيست؟ درمان عرق كردن سر و گردن در خواب، علت عرق كردن سر و گردن در زنان، علت
حالت تهوع جنین پسر از کی شروع میشه؟ علایم واضح جنین پسر در ماه اول تا سوم:حالت تهوع جنین پسر بارداری
مقدار مصرف شربت اندانسترون برای کودکان چند سی سی است؟ عوارض شربت اندانسترون برای کودکان، شربت اندانس
بهترین قطره برای عفونت گوش بزرگسالان، طریقه مصرف قطره برای گوش برای عفونت، برای چرک گوش چه قطره ای خ
علائم کورتیزول بالا در مردان، علائم کورتیزول بالا در زنان، ایا کورتیزول بالا خطرناک است، درمان خانگی
قرص منیزیم برای چی خوبه؟ قرص منیزیم را کی بخوریم؟ قرص منیزیم را چند روز یکبار بخوریم، قرص منیزیم را
بیشتر...