3 سال پیش
علائم نشانه های کمبود پروتئین را چگونه تشخیص دهیم دانستنی ها سلامت نیوز
سلامت نیوز: پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن میتواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، پروتئین یک عنصر درشت مغذی پیچیده است که در برخی غذاها مانند محصولات حیوانی و حبوبات یافت میشود. در ابتداییترین شکل، پروتئین رشته ای از اسیدهای آمینه است که باعث ایجاد عناصر سازنده در قسمتهای فیزیکی بدن از جمله عضلات، استخوانها، پوست، مو، ناخنها و اندامها میشود.
کمبود پروتئین، که هیپوپروتئینمی نیز نامیده میشود، معمولاً با مصرف کم پروتئین در خون مرتبط است. این وضعیت حدود ۱ میلیارد نفر را در سراسر جهان درگیر میکند.
کمبود پروتئین میتواند طیف وسیعی از علائم را ایجاد کند، که بسته به شدت کمبود ممکن است متفاوت باشد.
در موارد خفیف کمبود پروتئین دارای علایم زیر است:
هنگامی که بدن سعی در تحریک دریافت پروتئین دارد اشتهای بیشتری به پروتئین افزایش مییابد
ضعف
خستگی
علائم یک مورد متوسط کمبود پروتئین عبارتند از:
تحلیل رفتن عضلات که به آن آتروفی عضله نیز گفته میشود
کم پشتی موها
ناخنهای شکننده
پوسته پوسته شدن
کمبود شدید پروتئین میتواند باعث مشکلات جدی در سلامتی شود، مانند:
نفخ معده
نارسایی کبد
پوستی که شکافته میشود
رشد کوتاه مدت
استخوانهای متخلخل ضعیف و نازک
کمبود پروتئین معمولاً با سو تغذیه و مصرف ناکافی پروتئین در ارتباط است. کمبود پروتئین همچنین میتواند با یک بیماری زمینه ای مرتبط باشد، مانند سلیاک یا بیماری کرون که میتواند در جذب مواد مغذی تداخل ایجاد کند.
میزان پروتئین مورد نیاز به سن، سلامتی و سطح فعالیت شخص بستگی دارد. برخی از افراد – مانند ورزشکاران – ممکن است به پروتئین بیشتری نیاز داشته باشند. یک متخصص تغذیه ثبت شده میتواند به شما کمک کند تا میزان پروتئین مورد نیاز خود را بر اساس سبک زندگی منحصر به فرد و سابقه سلامتی خود تعیین کنید.
کسانی که بیشتر در معرض کمبود پروتئین هستند عبارتند از:
بزرگسالان بالای ۷۰ سال
گیاهخواران
با این حال، افرادی که محصولات حیوانی مصرف نمیکنند، هنوز هم میتوانند پروتئین کافی را از منابع گیاهی دریافت کنند. یک مطالعه مقایسه ای ۲۰۱۳ در مورد مشخصات مغذی گیاه خواران و گوشت خواران نشان داد که افراد خوراکی گیاهی پروتئین زیادی از غذاهای گیاهی مانند عدس و لوبیا دریافت میکنند. در آن مطالعه، گیاهخواران به اندازه نیمه گیاهخواران یا گیاهخوارانی که تخم مرغ و محصولات لبنی میخورند پروتئین دریافت کردند.
تا زمانی که آگاهانه پروتئین کافی از منابع گیاهی دریافت میکنید، در معرض خطر کمبود پروتئین نخواهید بود.
اگر علائم کمبود پروتئین مانند خستگی غیرقابل توضیح یا تغییر در مو، پوست و ناخنهای خود را مشاهده کردید، باید به پزشکی مراجعه کنید که آزمایش پروتئین پلاسما را برای تأیید کمبود پروتئین و رد سایر علل انجام دهد.
کمبود پروتئین معمولاً با افزایش مصرف روزانه پروتئین یا درمان یک اختلال اساسی درمان میشود. یک فرد بالغ سالم به طور کلی میتواند حداکثر ۲ گرم در کیلوگرم پروتئین در روز مصرف کند.
مواد غذایی حاوی پروتئین شامل موارد زیر است:
آجیل و دانههایی مانند بادام، پسته، بادام هندی، و دانههای کتان
حبوبات، مانند عدس و لوبیا
تخم مرغ
غذاهای دریایی، مانند ماهی یا میگو
مرغ یا بوقلمون
محصولات لبنی، مانند ماست یونانی یا پنیر
#اخبار_سلامتی منبع: سلامت نیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
محققان دانشگاه لوزان سوئیس به ارتباط بین درآمد و سرعت پیری مغز انسان دست یافتهاند.
3 روز پیش
انتخاب نوشیدنیهایی که شیرینی طبیعی و فواید تغذیهای را ارائه میدهند، میتواند به کاهش هوس به شیرینی و در عین حال به سلامت کلی کمک کند
دیروز
راه های افزایش وزن کودکان یکی از مواردی است که والدینی که کودکان لاغر دارند، همواره در خصوص آن سوال می کنند. وقتی صحبت از بچه ها به میان می آید، تشخیص اینکه آیا آنها تمام غذای مورد نیاز خود را دریافت می کنند یا خیر، می تواند بسیار چالش برانگیز باشد.
4 ساعت پیش
نگهداری اشتباه از پیاز و سیر باعث جوانه زدن آنها میشود، از این رو برای جلوگیری از این مساله باید روشهای صحیح برای نگهداری آنها به کار ببرید.
دیروز
به نظر میرسد پاسخ این پرسش که «از چند سالگی پیر محسوب میشویم؟»، در حال تغییر است زیرا عمر مردم طولانیتر شده است، دیرتر بازنشسته میشوند و تا سنین بالاتری همچنان از سلامتی جسمی و روحی برخوردارند.
6 ساعت پیش
سن پترزبورگ در داخل مرزهای فدراسیون روسیه قرار دارد و شهری است که هر ساله گردشگران زیادی را به سمت خود جذب میکند. این شهر در سال 1703 تاسیس شده و اسامی مختلفی به نامهای پتروگراد و لنینگراد در طول تاریخ داشته است. اما امروزه، سن پترزبورگ نامی است که این شهر در دنیا با آن شناخته میشود. در این مطلب قصد داریم شما را با این شهر بهتر آشنا کنیم.
2 ساعت پیش
این گزارش به دنبال بررسیهای علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.
دیروز
به عنوان یک روان درمانگر جنسی میل جنسی همیشه مورد توجه من قرار داشته است. مفهوم دلزدگی جنسی یا بیحوصلگی جنسی مفهوم قابل توجهی است که این مقاله روی آن تمرکز دارد.
دیروز
اگر احساس خستگی برای شما مدتها است که به امری دائمی تبدیل شده، حتماً به پزشک مراجعه کنید؛ اگر آهن کافی در بدن شما وجود ندارد، رژیم غذایی خود را تغییر دهید و اسفناج و گوشت بیشتری مصرف کنید.
23 ساعت پیش
بیشتر...