نان مخصوص ماه رمضان آرد سفید۳ لیوان شیر یک پیمانه شکر چهار شیر گرم یک سوم لیوان پودر خمیر مایه

#‌نان_مخصوص_ماه_رمضان

آرد سفید۳ لیوان شیر یک پیمانه
شکر چهار ق غ
شیر گرم یک سوم لیوان
پودر خمیر مایه یک ق غ سر صاف
تخم مرغ دو عدد ( یکی برای رو مال کردن)
کره ۵۰گرم
وانیل یک ق چ
پودر هل یک ق چ

اول آرد رو الک میکنیم بعد در ظرف گودی همه مواد خشک رو باهم مخلوط کرده و شیر ولرم و کره ذوب شده و یکی از تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خوب ورز داده تا خمیری لطیفی به دست بیاد آن وقت روی خمیر رو می پوشونیم ودر جای گرمی دو ساعت استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه بعد دوباره خوب ورز داده و خمیر رو روی میز که آرد پاشیدیم با وردنه باز میکنیم و در قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم پهن میکنیم رو شو شکل میدیم و با تخم مرغ رو مال کرده و
نیم ساعت استراحت میدیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۳۰ دقیقه قرار میدیم

بعد پخت نان می تونین با عسل رومال کنید من این کارو کردم??
?همیشه زندگیتو خوشمزه بگذرون???????
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌خانواده #‌دیزاین_غذا #‌ایده #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌آش #‌بامیه_خانگی #‌ماه_رمضان #‌خوشگلای_ایران #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌جذاب #‌برنج #‌چلوگوشت #‌حلیم_گندم #‌آشپزی_خاص #‌آشپز_باشی ?لطفا جذاب،خوشمزه باشین??