.
سلااااام عزیزای دل?‍♀️⚘
حال و احوالتون چطوره؟

?برای آموزش انواع رسپی با قارچ مثل قارچ شکم پر_قارچ سوخاری،قارچ پفکی،قارچ کبابی،قارچ تنوری
? با ما همراه باشید.

?@rangiinfood.
?@rangiinfood.

?دوستان حتما لایک کنید و پستها رو سیو کنید و نظراتتون رو کامنت کنید تا پست های جدید براتون نمایش داده بشه.??❤

#‌قارچ_سوخاری
۱ پیمانه آرد سفید رو با ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت مخلوط کنید سپس ۱/۴ ق غ نمک و۱/۴ق غ بیکینگ پودر بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید
حالا ۱ پیمانه آب یا دلستر ساده بدون طعم رو طی دو مرحله اضافه کنید وهم بزنید تا کاملا یکدست بشه
مایه نه باید آبکی نه خیلی سفت باشه
ادویه های دلخواه مثل پودر سیر و فلفل وپاپریکا و... طبق ذائقه تون اضافه کنید
قارچ رو بشویید سریع خشکش کنید بذارید رطوبتش کشیده بشه
خشک بودن قارچ یکی از نکات اساسیه اگر رطوبت داشته باشه کاور سوخاری به درستی بهش نمیچسبه وموقع سرخ شدن کاور ازش جدا میشه
یدونه سیخ چوبی داخل قارچ فرو کرده قارچ رو داخل مایه بزنید بعد چند ثانیه نگه دارید تا مایه اضافه ازش بچکه
بعد داخل پودر پانکو یا سوخاری بزنید
داخل روغن فراوان سرخ کنید
وقتی کمی طلایی شد شعله رو کم کنید تا مغز پخت بشه

نوش جان⚘
.
لطفا با لایک وکامنتاتون از پیج ما حمایت کنید
?@rangiinfood.
?@rangiinfood
.
.@ashpazi.fereshte.

#‌قارچ_سوخاری#‌قارچ_شکم_پر#‌قارچ_کبابی#‌قارچ_تنوری#‌قارچ_پفکی#‌قارچ_پنیریآشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_آسان#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌غذا#‌غذای_ایرانی#‌آشپزی_مدرن#‌پیش_غذا#‌کیک_خانگی#‌دستور_پخت#‌شام#‌میوه_آرایی#‌غذای_مجلس#‌غذای_خوشمزه#‌ناهار#‌فست_فود#‌فینگر_فود#‌آموزش_آشپزی#‌رنگین_فود
#‌navabebrahimiii
#‌farhadpaz
#‌rangiinfood