| 4 سال پیش آشپزی با فرانک

امیدوارم که خوب باشین عزیزان قبل از هر چیزی آلبومو دیروز یه پیتزای خیلی خوشمزه درست کردم بنا یه چی

امیدوارم که خوب باشین عزیزان قبل از هر چیزی آلبومو دیروز یه پیتزای خیلی خوشمزه درست کردم بنا یه چی
??‍♀️امیدوارم که خوب باشین عزیزان❤️
قبل از هر چیزی آلبومو ورق بزنید?
دیروز یه پیتزای خیلی خوشمزه درست کردم بنا یه چیزی که توی ذهنم داشتم و واقعع هم خوشمزه درومد حیفم اومد که با شمام به اشتراک نذارم رسپیشو چون خیلی خوش طعم از آب درومد ما که عاشقش شدیم رفت?
.
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
#‌پیتزا_فرانکپز #‌پیتزا
طرز تهیه: ??‍?
برای تهیه خمیر ۱ پیمانه آب گرم(توجه داشته باشید داغ نه ها گرم مایل به ولرم) رو توی کاسه ریخته بعلاوه ۱ ق چ خ شکر و ۱ ق غ خ خمیر مایه و کمی مخلوط کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه بمونه تا خمیر به عمل بیاد.سپس ۲/۵ پیمانه آرد سفید ۱ ق چ خ نمک و ۲ ق غ خ روغن زیتون بهش اضافه کرده و ورز میدیم تا جایی که خمیرمون کاملا نرم و لطیف باشه در عین حال به دست هم نچسپه سپس روشو با سلفون میپیچیم و ۳۰ دقیقه بهش استراحت میدیم.
حالا سینه های مرغ رو که مکعبی برش زده بودیمو با نمکو فلفل سیاه پیاز رنده شده به مدت ۱ ساعت مزه دار کرده بودیمو به تابه بدون روغن اضافه کرده و گریل میکنیم سپس بهش ۲ ق غ خ جعفری خورد شده اضافه کرده و خوب میذاریم تفت بخوره. بعد از تقریبا ۳ دقیقه بهش نصف پیمانه خامه رقیق شده اضافه کرده و میذاریم خامه به خورد گوشت بره و سپس زیر اوجاقو خاموش میکنیم.
برای تهیه سی مخصوص این پیتزا ۱ ق غ خ سس مایونز رو با ۱ ق غ خ خامه و مقداری آویشن و پودر سیر مخلوط میکنیم.
حالا خمیرمونو که به عمل اومده توی ظرف مخصوص پهن کرده و روی سطحش اول از سس مخصوصمون میزنیم و روی اونم مقداری پنیر پیتزا ریخته سپس مواد گوشتیمونو روی سطحش پخش کرده روی اونم فلفل دلمه خورد شده و سپس دوباره پنیر پیتزا و توی فر ۱۸۰ درجه میذاریم به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه خوب بپزه و سطح پیتزامون طلایی بشه.
این پیتزا به شدت خوشمزه میشه به امتحانش می ارزه.
⭕️میتونین به جای جعفری از اسفناج هم استفاده کنید.

Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz .
.
.
.
. #‌خوشمزه #‌ایده #‌خلاقیت #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی#‌ژله#‌پیتزا_گوشت_قارچ #‌خانهداری#‌پیتزا#‌پیتزا_گوشت#‌سالاد_فصل #‌کرونا#‌پیتزاخونگی #‌ایران # آمریکا #‌فینگرفود#‌کنارک #‌غذای_آسون #‌تبلیغات_ارزان #‌تبلیغ_ارزان #‌دسر_مدرن

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط