.شام مورد علاقتون چیه که اصلا ازش نمیگذرین اصلا شام های ایرانی رو بیشتر دوست دارین یا خارجی یه شام

.
شام مورد علاقتون چیه که اصلا ازش نمیگذرین؟ ?? اصلا شام های ایرانی رو بیشتر دوست دارین یا خارجی؟ ? _یه شام خفن و سنگین تقدیم به دوستداران غذاهای پنیری ?
.
چیکن پارمزان یا مرغ پنیری ?
.
مواد لازم :
سینه مرغ نصفه بدون پوست و استخوان 4 عدد
نمک و فلفل به ميزان دلخواه
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری 1 پیمانه ( یا بیشتر)
پنیر پارمزان 1 ونیم پیمانه
آرد 3 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی نصف پیمانه
پنیر موزارلا نصف پیمانه
ریحان تازه 1/4 پیمانه
.
.
طرز تهیه :
.
● سینه های مرغ رو بین دولایه پلاستیک قرار داده و بکوبید تا به ضخامت یک سانتی متر برسن و بهشون نمک و فلفل بزنید. تخم مرغ ها رو توی ظرفی با چنگال بزنید و کنار بذارید. پودر سوخاری و نصف پیمانه از پارمزان رو توی یه ظرف دیگه مخلوط کرده و کنار میذاریم.
.
● اول سینه های مرغ رو با آرد میپوشونیم. حالا تک تک سینه ها رو اول توی تخم مرغ میزنیم، بعد توی ترکیب سوخاری میزنیم و فشار میدیم. یه بار دیگه این دو مرحله رو تکرار میکنیم و ربع ساعت مرغ ها رو کنار میذاریم.
.
● مرغ ها رو توی روغن داغ سرخ میکنیم. (هر طرف حدود 3 دقیقه) حالا مرغ ها رو توی یه ظرف مخصوص فر میچینیم و ابتدا سس گوجه، بعد پنیر موزارلا، ریحان و در آخر پنیر پارمزان روی هر تکه میریزیم.
.
● ظرف رو درون فر گرم شده با دمای 230 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدیم تا مرغ کامل بپزه و پنیرها آب بشن. نوش جان ?
.
منبع: AllRecipes
.
.
#‌چیکن_پارمزان #‌مرغ_مجلسی #‌خوراک_مرغ #‌مرغ #‌پنیری #‌چیکن #‌شام #‌غذای_ملل #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌شیراز #‌chickenparmesan #‌chickenbreast #‌cheese #‌parmesan #‌dinner #‌foodie #‌yummy #‌shiraz