سلام دوستای خوبم امیدوارم حال دلتون خوب باشه، اگه میخواید پستای من واستون نمایش داده بشه پستهامو لایک یا کامنت یا سیو کنید ❤?
Cr by:@aysens.kitchen
مواد لازم:
برای براوانی:
125 گرم شکلات تیره
150 گرم کره
2 تخم مرغ (اندازه متوسط)
150 گرم شکر
2 قاشق غذاخوری کاکائو
120 گرم آرد

برای کیک پنیر:
175 گرم پنیر خامه ای چربی 20%
50 گرم شکر
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری نشاسته
5 گرم وانیل

برای سس تمشک:
تمشک 200 گرم
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نشاسته مخلوط با یک چهارم لیوان چای خ آب
اختیاری:
شکلات چیپسی
طرز تهیه:
کره رو روی اجاق گاز گرم کنید. شکلات تیره خرد شده رو اضافه کرده و از روی اجاق بردارید و هم بزنید تا شکلات آب شه بعد بزارید خنک شه تخم مرغ و شکر رو با هم زن بزنید تا زمانی که مث خامه بشه و به مخلوط شکلات کره را اضافه کرده و کم کم مخلوط کنید. کاکائو و آرد رو الک کنید و با یک قاشق مخلوط کنید.
سه قاشق غذاخوری را از مخلوط کیک جدا کنید و بقیشو توی قالب بریزید.
تمام مواد لازم برای تهیه کیک پنیر رو با دست مخلوط کنید تا یه دست بشه.
کیک پنیر رو روی مخلوط اول بریزید و با دقت صاف کنید. سه قاشق از مخلوط کیکی که از قبل جدا کردیم رو روی کیک میریزیم و مثل ویدئو شکل میدیم.
کیک رو در لایه میانی فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت 25-30 دقیقه بپزید.
برای سس ، تمشک رو روی اجاق گاز با شکر مخلوط کنید تا روی حرارت متوسط ​​جوش بیاد و بعد از رو حرارت برادارید و با همزن صاف کنید. سس را دوباره روی اجاق گاز قرار دهید ، مخلوطی از آب نشاسته رو اضافه کنید و اون رو بجوشانید. بگذارید خنک شه
نوش جان?
Translate by:@‌ashpazi_nazbanoo
❌کپی با ذکر منبع بعد از دو روز❌

اگه میخوای یه کدبانوی خلاق بشی پیج ما رو فالو کن ?? @‌ashpazi_nazbanoo ??‍?
@‌ashpazi_nazbanoo ??‍?
@‌ashpazi_nazbanoo ??‍?
@‌ashpazi_nazbanoo ??‍?
❤❤❤❤❤❤❤❤
#‌فینگر_فود_معصومه #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌دسر_خانگی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خورش_مرغ #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌کیک_خونگی #‌دونات
#‌دونات_خانگی #‌دونات_شکلاتی