قشنگا اومدم با خورش فسنجون مجلسى درجه یک به سبک آشپزی مهر با هم بریم سراغ مواد لازم خورش فسنجان آش

لايك و كامنت يادتون نره قشنگا?❤️
.
سلام سلام صد تا سلام دوستای قشنگم خوب و خوش هستین ، چه میکنید ، چه حال و چه خبر ? اومدم با خورش فسنجون مجلسى و درجه يک به سبک آشپزی مهر ? با هم بريم سراغ مواد لازم ؛

#‌خورش_فسنجان_آشپزی_مهر
.
مغز گردو آسیاب شده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
رب انار ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری
آلو خورشی ۱۰ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
شکر ۲ قاشق غذاخوری .

طرز تهیه ؛
پیاز رنده شده رو با کمی روغن تفت میدیم بعد گردو رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه ، رب گوجه فرنگی ، رب انار و اضافه و تفت میدیم آب اضافه و میزاریم بجوشه وقتی خوب رنگ عوض کرد و جا افتاد کوفته ریزه هارو که از ترکیب گوشت چرخکرده با نمک و فلفل و زعفرون و پیاز رنده شده و آب گرفتست خوب ورز میدیم و کوفته ریزه ها رو آماده میکنیم تو روغن سرخ میکنیم و به خورش اضافه میکنیم حالا آلو خورشتی که از قبل خیس کردیم و نمک وفلفل و اضافه و میزاریم بپزه و جابیوفته به همین راحتی خورش خوشمزمون آمادست ?
.
نکته؛ گردو خیلی خوب چرخ یا آسیاب بشه که در این صورته که خورش حسابی به روغن میوفته ، میتونید از مرغ یا گوشت تیکه ای هم استفاده کنید که در این صورت جدا پخته بشه و به خورش اضافه بشه ، ترشی و شیرینی یا حتی ملس بودن خورش بسته به ذائقه شماست و میتونید میزان شکر و کم و زیاد کنید ? دوستتون دارم دوستای قشنگم ??
پیج جامع آموزش آشپزی بافیلم??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍? .
کدبانو هنرمند
.
@ashpazi.mehr
.
.
❤❤❤❤❤
#‌نهار#‌شام#‌خورشت#‌فسنجون#‌خورشت_مجلسی#‌فسنجون_مجلسی#‌بستنی_خونگی#‌فستفود#‌دسر#‌آشپزی_آسان#‌غذا#‌آشپزی#‌غذا_سنتی#‌اسموتی#‌تابستونی#‌تبلیغات_ارزان#‌پودینک#‌پنکیک#‌کرم_کارامل#‌صبحانه#‌سفرهآرایی#‌کیک#‌مهمانی