|
4 سال پیش
istgahe_khoshmazeha
.حال ندارین یه عالمه پای گاز وایسین اصلا اشکالی نداره، همه چیو بریزین تو سینی فر، تو همون سینی
@miitara .
حال ندارین یه عالمه پای گاز وایسین؟!
•
اصلا اشکالی نداره، همه چیو بریزین تو سینی فر، تو همون سینی بهشون ادویه بزنین بذارین تو فر بپزن ? هم ظرف زیاد کثیف نمی‌کنید، هم تو یه ساعت یه غذای خوشمزه و سالم دارین ??
•
من عاشق این مدل مرغ و سبزیجات هستم که تو فر پخته میشن و از اونجایی که عاشق طعم‌های جدیدم، ادویه‌های مختلفی تو خونه‌مون پیدا میشن و هر بار با یه سری ادویه‌ی جدید درستشون میکنم که تکراری نباشن. همیشه هم در مجموع خوب میشن، ممکنه بعضی ترکیب ادویه‌ها رو بیشتر دوست داشته باشیم، بعضی‌ها رو کمتر، اما بازم برای من جدید بودنش جذاب‌تره تا تکرار یه رسپی همیشگی
•
این دفعه من اول مرغ‌ها رو یکم طعم‌دار کردم. روشون مقداری آب لیموی تازه، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و رزماری ریختم و گذاشتم دو سه ساعتی به حال خودشون بمونن و مزه‌دار شن. تو این فاصله سبزیجات مورد نظرم که این دفعه کدو سبز، سیب‌زمینی شیرین و کلم بروکسل بود رو خرد کردم (سبزیجات دل به خواهن، هر چی تو یخچالتون پیدا میشه میتونید جایگزین کنین). به سبزیجاتم هم کمی نمک و فلفل و ادویه‌های مختلف و همچنین یه مقدار روغن زیتون و آب لیموی تازه زدم و همه‌شونو ریختم تو یه سینی مناسب فر
•
فر رو با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۰ درجه سلسیوس گرم کردم و اول مرغ‌ها رو که طعم‌دار شده بودن چیدم تو یه ظرف مناسب فر، زروی ظرف فویل کشیدم و روی فویل رو با چنگال چند تا سوراخ کردم و گذاشتم نیم ساعت تو فر بپزن
•
بعد از نیم ساعت ظرف سبزیجات رو هم که روش فویل سوراخ شده کشیده بودم گذاشتم تو فر، بعد از یه ربع بیست دقیقه که سبزیجات نرم شدن فویل رو برداشتم تا حرارت مستقیم ببینن و روشون طلایی بشه
•
مرغ‌ها به همچنین، وقتی با چاقو زدم داخلشون و دیدم تقریبا پختن، فویل رو برداشتم و گذاشتم با حرارت مستقیم یکم بیشتر بپزن و سطحشون برشته بشه
•
دستورش طولانی به نظر میاد، اما واقعا آسون و بی‌زحمت و خوشمزه‌س. شما اگه ادویه‌های متنوعی ندارین، میتونین از پیاز و زعفرون یا هر ترکیبی که برای طعم‌دار کردم مرغ برای جوجه‌کباب استفاده میکنین استفاده کنین، طعمش عالی میشه و به هیچ روغنی هم احتیاج نداره
•
پ.ن. برای سالاد هم من همیشه به موجودی یخچال نگاه میکنم ? این دفعه نوبت ترکیب کاهو و سیب و پنیر بلوچیز و کرفس و گردو بود که خیلی هم خوب از کار درومد ??
@istgahe_khoshmazeha
@istgahe_khoshmazeha
#بهبه #ناهار #شام #خوشمزه #خونگی #خودمپز #مرغ #مرغ_سبزیجات #سالم #رژیمی
حال ندارین یه عالمه پای گاز وایسین؟!
•
اصلا اشکالی نداره، همه چیو بریزین تو سینی فر، تو همون سینی بهشون ادویه بزنین بذارین تو فر بپزن ? هم ظرف زیاد کثیف نمی‌کنید، هم تو یه ساعت یه غذای خوشمزه و سالم دارین ??
•
من عاشق این مدل مرغ و سبزیجات هستم که تو فر پخته میشن و از اونجایی که عاشق طعم‌های جدیدم، ادویه‌های مختلفی تو خونه‌مون پیدا میشن و هر بار با یه سری ادویه‌ی جدید درستشون میکنم که تکراری نباشن. همیشه هم در مجموع خوب میشن، ممکنه بعضی ترکیب ادویه‌ها رو بیشتر دوست داشته باشیم، بعضی‌ها رو کمتر، اما بازم برای من جدید بودنش جذاب‌تره تا تکرار یه رسپی همیشگی
•
این دفعه من اول مرغ‌ها رو یکم طعم‌دار کردم. روشون مقداری آب لیموی تازه، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و رزماری ریختم و گذاشتم دو سه ساعتی به حال خودشون بمونن و مزه‌دار شن. تو این فاصله سبزیجات مورد نظرم که این دفعه کدو سبز، سیب‌زمینی شیرین و کلم بروکسل بود رو خرد کردم (سبزیجات دل به خواهن، هر چی تو یخچالتون پیدا میشه میتونید جایگزین کنین). به سبزیجاتم هم کمی نمک و فلفل و ادویه‌های مختلف و همچنین یه مقدار روغن زیتون و آب لیموی تازه زدم و همه‌شونو ریختم تو یه سینی مناسب فر
•
فر رو با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۰ درجه سلسیوس گرم کردم و اول مرغ‌ها رو که طعم‌دار شده بودن چیدم تو یه ظرف مناسب فر، زروی ظرف فویل کشیدم و روی فویل رو با چنگال چند تا سوراخ کردم و گذاشتم نیم ساعت تو فر بپزن
•
بعد از نیم ساعت ظرف سبزیجات رو هم که روش فویل سوراخ شده کشیده بودم گذاشتم تو فر، بعد از یه ربع بیست دقیقه که سبزیجات نرم شدن فویل رو برداشتم تا حرارت مستقیم ببینن و روشون طلایی بشه
•
مرغ‌ها به همچنین، وقتی با چاقو زدم داخلشون و دیدم تقریبا پختن، فویل رو برداشتم و گذاشتم با حرارت مستقیم یکم بیشتر بپزن و سطحشون برشته بشه
•
دستورش طولانی به نظر میاد، اما واقعا آسون و بی‌زحمت و خوشمزه‌س. شما اگه ادویه‌های متنوعی ندارین، میتونین از پیاز و زعفرون یا هر ترکیبی که برای طعم‌دار کردم مرغ برای جوجه‌کباب استفاده میکنین استفاده کنین، طعمش عالی میشه و به هیچ روغنی هم احتیاج نداره
•
پ.ن. برای سالاد هم من همیشه به موجودی یخچال نگاه میکنم ? این دفعه نوبت ترکیب کاهو و سیب و پنیر بلوچیز و کرفس و گردو بود که خیلی هم خوب از کار درومد ??
@istgahe_khoshmazeha
@istgahe_khoshmazeha
#بهبه #ناهار #شام #خوشمزه #خونگی #خودمپز #مرغ #مرغ_سبزیجات #سالم #رژیمی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
