.
نظرتون راجع به کیک بالش پادشاه چیه؟؟ ?? اگه موافقین دستور کیک تشک و پتوی پادشاه هم بذارم ?? که البته تشک رو پیشنهاد نمیکنم ?
.
#‌کیک بالش پادشاه ??
.
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ 5 عدد
شکر نصف لیوان (لیوان فرانسوی دسته دار)
آب گرم 50 گرم ( از نصف استکان کمی بیشتر )
آرد یک و نیم لیوان
بکینگ پودر 4 قاشق چایخوری سرپر ( 20 گرم)
وانیل نوک قاشق چایخوری
پوست رنده شده لیمو 1 قاشق چایخوری
.
برای شربت :
آب یک لیوان
شکر دو لیوان
یک برش لیمو
.
طرز تهیه:
● ابتدا تخم مرغ و شکر رو حدود ده دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد بقیه مواد رو اضافه کرده با دور کند میزنیم تا جایی که فقط مخلوط بشن. سپس داخل قالب کمربندی 23 سانتی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه قرار میدیم تا بپزه و طلایی بشه.
.
● برای تهیه شربت آب و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد برش لیمو رو اضافه کرده و پنج دقیقه با حرارت متوسط میجوشونیم، حالا گاز رو خاموش کرده و ظرف رو کنار میذاریم تا سرد بشه.
.
● کیک پخته شده رو بعد از سرد شدن از وسط دو قسمت میکنیم ،یکی رو داخل قالب کمربندی قرار میدیم و دو ملاقه از شربت سرد روی تمام قسمتهای کیک میریزیم، سپس خامه قنادی فرم گرفته رو روش ریخته و صاف و یکدست میکنیم، بعد قسمت دیگه کیک رو روش قرار داده و دوملاقه دیگه شربت روی لایه ی رویی کیک میریزیم ( اگه دوست دارین کیک خیلی خیس بشه شربت رو بیشتر بریزین). به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال قرار بدید و بعد سرد کنید ? هرچی بیشتر داخل یخچال باشه بهتر جا میوفته.
.
از صفحه هنرمند :
@darchin_diy
.
.
#‌کیک_خانگی #‌دسر #‌کیک_خیس #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_تولد #‌دسرخانگی #‌کیک_خامه_ای #‌عصرونه #‌شکلات #‌دسر_سنتی #‌دسر_خانگی #‌خوراکی #‌خونگی #‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذا #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌دستپخت #‌خوشمزه #‌شیراز #‌yummy