خورش گوجه سبز مسترفود مواد لازم سبزی جعفری ۳۰۰ گرم سبزی نعنا ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم پیاز عدد

خورش گوجه سبز مسترفود .
مواد لازم
سبزی جعفری ۳۰۰ گرم
سبزی نعنا ۲۰۰ گرم
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد درشت
زردچوبه ½ ق.چ
نمک ۱ ق.چ
فلفل ½ ق.چ
آب ۲ لیتر
گوجه سبز ۲۰ عدد متوسط . .ابتدا سبزی جعفری و نعنا رو ریز خرد میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم ۳ -۴ دقیقه بعد که کمی اب سبزی کشیده شد روغن و بهش اضافه میکنیم و سبزی و سرخ میکنیم . حدودا ۱۵ دقیقه طول میکشه تا رنگ سبزی تیره بشه دیگه دستوخودتونه چقدر سرخش کنید .
توی قابلمه دیگه پیاز نگینی ریز خرد شده و سرخ میکنیم تا طلایی بشه و بهش زرد چوبه میزنیم بعد گوشت خورشتی و اضافه کرده و ۳ دقیقه تفت میدیم تا رنگش برگرده و روشن بشه حالا وقتشه که اب جوش و به قابلمه اضافه کنیم حدودا ۲ لیتر .
زمان پخت گوشت بستگی به نوع گوشت داره که تقریبا یه گوشت گوسفندی خوب ۱ ساعت و نیم زمان میخواد . پخت گوشتمون که نیمه رسید سبزی و بهش اضافه میکنیم . تقریبا نیم سالت بعد هم گوجه سبز و نمک فلفل و میریزیم و اجازه میدیم تا خورش جا بیوفته . من نیم ساعت زمان دادم تا کاملا خورش جا افتاد و روغن انداخت . نوش جونتون ???
.
. #‌خورشت #‌خورش_گوجه_سبز #‌خورش #‌mrfoodx_خورش_گوجه_سبز #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه