سلااااااام و صد سلام به روی ملهتون حالتون چطوره ؟
مرسی که لایک می کنید ❤
سیوش کنید که به زودی لازمتون میشه دم دست باشه ه?
تو این عصرای پاییزی واقعا کیکای عصرانه کنار یه چایی دبش عجب می چسبه خصوصا اگر کنارتون عزیزانتون باشن
بوی دارچین و طعم سیب هم باشه معرکه اس ???
از اینکه با محبت? خطاپوش ☺
و بی توقع همراهید ممنونم عزیزان❤
@ashpazi.ba.sarajoon

#‌کیک_سیب_دارچین
مواد لازم برای کیک سیب ودارچین وگردو
آرد:۲/۵ لیوان
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱لیوان
شیر یا ماست:۱لیوان
روغن مایع یا کره به دمای محیط رسیده:۲/۳ لیوان
وانیل شکری :۱ق چ
پودر دارچین:۱ق م
بکینگ پودر:۱ق غ سرخالی
گردوی خرد شده نصف لیوان( دلخواهه)
سیب زرد متوسط دوعدد
طرز تهیه:
ابتدا فر رو روشن می کنیم با دمای ۱۸۰درجه به مدت ده دقیقه و کف قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی می اندازیم.
حالا میریم سراغ تخم مرغها با شکر و وانیل و دارچین هم می زنیم تا کشدار وکرمی رنگ بشه حالا روغن یا کره رو‌اضافه ودر حد مخلوط شدن میزنیم و شیر یا ماست شیرین و در این مرحله اضافه می کنیم وخیلی کم هم میزنیم از طرفی هم آرد و بکینگ پودر ویه پنس نمک و که سه بار الک کردیم و طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه و با لیسک به شکل دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه حالا گردوها رو‌ اضافه می کنیم و مایه رو داخل قالب میریزیم. سیب ها رو هم به شکل ورقه ای ونازک برش میزنیم و با ۱ ق غ شکر قهوه ایی یا شکر سفید و یک ق م پودر دارچین محلوط می کنیم و روی سطح کیک روی هم می چنیم .یا می تونین سیبها رو‌برای اینکه آب نندازن اول ورقه ای برش بزنید و لای دستمال آشپزخانه بذارین تا رطوبتشون گرفته شه و روی کیک بچینید و در آخر روش پودر دارچین بپاشین بزارین داخل فر به مدت ۵۰ دقیقه ودر طبقه وسط بزارین ودر آخر گریل و به مدت ۱۰دقیقه روشن کنین که روش طلایی شه دقت کنید کیکهای میوه ایی معمولا آب می اندازن و ممکنه بافت کیک کمی مرطوب باشه برا همین زمان بیشتری برای پخت نیاز داریم.
نکته: میتونید نصف مایه رو بریزین و یه ردیف سیب بچینید و روش پودر دارچین بپاشین و بقیه مواد و لایه رویی هم سیب بچینید و پودر دارچین بپاشین.
@ashpazi.ba.sarajoon
@ashpazi.ba.sarajoon
#‌کیک #‌شیرینی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_عصرانه #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_خانگی # کیک_تولد #‌مهمانی #‌مهمونی #‌دسر #‌دسر_خونگی #‌دسر_خانگی #‌تولد #‌کیک_سیب #‌آشپزی #‌نون #‌نان #‌ashpazi #‌شام #‌ناهار #‌رستوران #‌کافی_شاپ #‌کیک_کافی_شاپ #‌cake

credit by : @laly1367