.عزیزانم اینم از بادمجان شکم پر ترجمه شده از صفحه ترکیه ای Translate مواد لازم برای نفر عدد

.عزیزانم اینم از بادمجان شکم پر ترجمه شده از صفحه ترکیه ای Translate مواد لازم برای نفر عدد
.
سلام عزیزانم
اینم از بادمجان شکم پر ?
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای?
♻️ @caggifood ♻️
Translate By ? @‌cook_kadeh
مواد لازم (برای 3-4 نفر)?
2 عدد بادمجان بزرگ
1 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
300 گرم گوشت قرمز
1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی
2 عدد فلفل سبز
3 عدد گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان دلخواه
50 گرم پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا

طرز تهیه?
بادمجان ها را شسته و از وسط برش داده و نیم ساعت در آب نمک بگذارید تا تلخی آن گرفته شود سپس در روغن داغ هردو طرف را سرخ کنید.
برای مواد داخل، پیاز و سیر را خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید سپس گوشت قرمز را ریز خرد کرده (از گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده هم میتوانید استفاده کنید) و به پیاز ها اضافه کرده و سپس رب گوجه و بعد فلفل و در آخر گوجه نگینی خرد شده را اضافه کنید و با ادویه های دلخواه مخلوط کرده و درآخر با مقدار کمی آب بگذارید کامل بپزند تا آب آنها کاملا بخار شود.
بادمجان ها را در ظرف فر چیده و داخل شکم آنها را با چنگال له کرده و با مواد گوشتی داخل آنها را پر کرده و در صورت دلخواه مقداری پنیر رنده شده روی آنها بریزید و برای تزیین از فلفل استفاده کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بگذارید بپزند تا وقتی که روی پنیر ها طلایی شود.
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
کپی ترجمه ها بدون ذکر منبع ممنوع ?
#‌بادمجان #‌بادمجون #‌غذا_با_بادمجون #‌غذا_با_بادمجان #‌بادمجان_شکم_پر #‌بادمجون_شکم_پر #‌بادمجان_مجلسی #‌بادمجون_مجلسی #‌بادمجان_شکم_پاره #‌بادمجان_پنیری #‌بادمجون_شکمپر #‌بادمجان_شکمپر #‌پیش_غذا_خاص #‌پیش_غذا #‌شام_چی_بخوریم #‌شام_چی_بپزم #‌نهار_چی_بخوریم #‌نهار_چی_بپزم #‌سفره_رنگی #‌سفره_مجلسی #‌غذا_مجلسی #‌فینگرفود #‌فینگر_فود #‌خوراک_بادمجان #‌خوراک_بادمجون #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذا_خونگی #‌بادمجان_کوککده

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط