| 4 سال پیش آشپزبانو

کیک آلبالو آلبالو کیک خامه ای خوشمزه دستپخت آشپزی تزیین ایده خلاقیت تابستون عصرانه صبحانه

کیک آلبالو آلبالو کیک خامه ای خوشمزه دستپخت آشپزی تزیین ایده خلاقیت تابستون عصرانه صبحانه
@_nafiseh.64

سلام مهربونا ????
#‌کیک_آلبالو درست کردم بسی خوشمزه ???
تا آلبالو هست حتما کیک آلبالو درست کنید

مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب آلبالو ی خالص بدون شکر نصف لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد شیرینی پزی ۲ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
آلبالوی بدون هسته به مقدار لازم (منظور از لیوان ، لیوان فرانسوی هست)

طرز تهیه :
ابتدا زرده ها رو از سفیده جدا کنید و سفیده را با همزن بزنید تا کامل پف کند بعد بهش شکر اضافه کرده همبزنید حالا زرده ها و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید بعد آب آلبالو و روغن رو در حد مخلوط شدن هم بزنید و همزن رو کنار بزارید
یک لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر رو داخل مواد الک کنید و آروم از یک جهت هم بزنید بعد یک لیوان آرد باقی مونده رو الک کرده با مواد آروم مخلوط کنید .
روی آلبالوهای بدون هسته آرد الک کنید و داخل آرد بغلطونید تا کاملا آردی بشن .
بعد یک سوم مواد رو کف قالب که چرب و آرد پاشی کردید یا کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و دونه دونه آلبالوها رو روش بچینید و یک لایه نازک از مایه کیک روش بریزید باز آلبالو بچینید و ادامه بدید تا مایه کیکتون تموم بشه
حالا قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت چهل تا پنجاه دقیقه بزارید تا خوب بپزه و بعد از خنک شدن روی سه پایه ( برای اینکه زیر کیکتون عرق نکنه )
برش بزنید خامه بزارید و با آلبالو تزیین کنید نوش جان ???

دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#‌کیک_آلبالو #‌آلبالو #‌کیک_خامه_ای #‌خوشمزه #‌دستپخت #‌آشپزی #‌تزیین #‌ایده #‌خلاقیت #‌تابستون #‌عصرانه #‌صبحانه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط