کیک کافی شاپی فوق العاده نرم و خوشمزه ?? کیک شکلاتی کافی شاپی
مواد لازم :
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه :
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
توی قابلمه با شعله کم روی شعله پخش کن بزارید به مدت 30دقیقه

تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه
فوق العاده خوشمزه اس
نوش جان

گاناش روی کیک
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کیک_خانگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_کافی_شاپی #‌سس_شکلاتی #‌گاناش_شکلاتی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_بدون_فر #‌فر_دست_ساز #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_با_عشق #‌کیک_عصرانه #‌کیک #‌شب_قدر #‌خوشمزه #‌خوشمزه_جات #‌قنادی_خونگی #‌تزیین_کیک #‌عکس_غذا
#‌foodphotography