رشته پلو دو پیمانه برنج رو سه ساعت با سنگ نمک بعد آب رو جوش بیارید برنج خیس شده رو بهش

@‌ashpazi_deserkade
#‌رشته_پلو
دو پیمانه برنج رو سه ساعت قبل خیس کنید با سنگ نمک بعد آب رو جوش بیارید ‌برنج خیس شده رو بهش اضافه کنید وبزارید تا کمی قل بخوره چند دقیقه آخر دو تا مشت رشته پلویی خرد شده به برنج اضافه کردم وبعد از دو سه دقیقه جوش خوردن در صافی ریختم .
کف قابلمه سیب زمینی گذاشتم ‌برنج مخلوط با رشته رو روش ریختم ‌گذاشتم تا دم بکشه.
من رشته پلو رو هم با مرغ هم با گوشت درست میکنم،امروز با ماهیچه گوسفندی درست کردم.
یه پیاز بزرگ رو خرد وسرخ کردم گوشتها رو اضافه کردم با دو عدد سیر ‌وزنجبیل خرد شده ودر آخر کمی زردچوبه وفلفل سیاه وزعفرون کمی که تفت خورد مقداری آب اضافه کردم داخل زودپز یکساعت پخت وکاملا نرم ولطیف پخته شد.
دوتا پیاز بزرگ رو خلالی کردم وسرخ کردم وبهش ۱/۴پیمانه کشمش اضافه کردم .
در آخر هم کمی کره یا روغن حیوانی داغ کنید وروی پلو بدید وبعد داخل ظرف مورد نظرتون سرو‌کنید.
در کنار خانواده این غذای خوشمزه رو بپزید ولذت ببرید.
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@mehrakhosseini ?
.
@‌ashpazi_deserkade
@‌ashpazi_deserkade
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی #‌غذای_رژیمی
▫️