|
3 سال پیش
عاشقان آشپزی فالو کنن?.واااای عالی شد کباب تابه ای از اون غذاهاست که خیلی سریع حاضر میشه همه عاشقش اند برای تهیه کباب
.
واااای عالی شد??
کباب تابه ای از اون غذاهاست که خیلی سریع حاضر میشه و همه عاشقش اند
برای تهیه ی کباب_تابه_ای یک عدد پیاز بزرگ و رنده میکنیم (اگر مقدار گوشت زیاد بود پیاز بیشتر بزنید )و ابش و خوب میگیریم وبا گوشت چرخ کرده (که چربی نداشته باشه بهتره) نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه کاری هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم اگر یکساعت داخل یخچال بزاریم استراحت کنه خیلی بهتره بعد داخل تابه کمی روغن میریزیم و مواد و کف تابه پهن میکنیم خیلی نازک نباشه چون جمع میشه و بد شکل میشه خیلی هم قطور نباشه چون سفت میشه با حرارت کم میزاریم کمی بپزه و خودشو بگیره تو این فاصله یک یا دو عدد گوجه رو رنده میکنیم و روی کباب تابه ای مون میریزیم اگر گوجه ها بیرنگ بودن کمی هم رب اضافه کنید، میتونید کلا گوجه رو حذف کنید و فقط رب و با آب مخلوط کنید ، بعد اجازه بدین با حرارت کم بپزه تا آب گوجه ها کشیده بشه یک طرف که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه کباب ها هم سرخ بشن من کمی هم زعفران دم‌کرده ریختم? برای اینکه کباب ها یک‌شکل و یک اندازه بشه مواد و داخل کیسه فریزر ریختم و کاملا یکدست پخش کردم. بعد از روی کیسه با دست یا هر وسیله ای که راحت بودین گوشت و به اندازه های دلخواه. تقسیم کنید بعد یک ساعت داخل فریزر بزارید تا به همون حالت یخ بزنه بعد به همون شکل یخ زده داخل تابه بزارید
Credit by ?
.
.
آشپزی #کباب_تابه_ای #کباب #کباب_کوبیده #کباب_تابه #جوجه_کباب #جوجه_کباب_تابه_ای #ایده #ایده_آشپزی #ترفند #ترفند_آشپزی #سفره_آرایی #سفره_مهمانی #میوه_آرایی #فود #فستفود #رسپی #رستورانگردی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #ناهار #خوشمزه #خوردنی #شام_ایرانی #کیک_تولد #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خیس
واااای عالی شد??
کباب تابه ای از اون غذاهاست که خیلی سریع حاضر میشه و همه عاشقش اند
برای تهیه ی کباب_تابه_ای یک عدد پیاز بزرگ و رنده میکنیم (اگر مقدار گوشت زیاد بود پیاز بیشتر بزنید )و ابش و خوب میگیریم وبا گوشت چرخ کرده (که چربی نداشته باشه بهتره) نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه کاری هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم اگر یکساعت داخل یخچال بزاریم استراحت کنه خیلی بهتره بعد داخل تابه کمی روغن میریزیم و مواد و کف تابه پهن میکنیم خیلی نازک نباشه چون جمع میشه و بد شکل میشه خیلی هم قطور نباشه چون سفت میشه با حرارت کم میزاریم کمی بپزه و خودشو بگیره تو این فاصله یک یا دو عدد گوجه رو رنده میکنیم و روی کباب تابه ای مون میریزیم اگر گوجه ها بیرنگ بودن کمی هم رب اضافه کنید، میتونید کلا گوجه رو حذف کنید و فقط رب و با آب مخلوط کنید ، بعد اجازه بدین با حرارت کم بپزه تا آب گوجه ها کشیده بشه یک طرف که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه کباب ها هم سرخ بشن من کمی هم زعفران دم‌کرده ریختم? برای اینکه کباب ها یک‌شکل و یک اندازه بشه مواد و داخل کیسه فریزر ریختم و کاملا یکدست پخش کردم. بعد از روی کیسه با دست یا هر وسیله ای که راحت بودین گوشت و به اندازه های دلخواه. تقسیم کنید بعد یک ساعت داخل فریزر بزارید تا به همون حالت یخ بزنه بعد به همون شکل یخ زده داخل تابه بزارید
Credit by ?
.
.
آشپزی #کباب_تابه_ای #کباب #کباب_کوبیده #کباب_تابه #جوجه_کباب #جوجه_کباب_تابه_ای #ایده #ایده_آشپزی #ترفند #ترفند_آشپزی #سفره_آرایی #سفره_مهمانی #میوه_آرایی #فود #فستفود #رسپی #رستورانگردی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #ناهار #خوشمزه #خوردنی #شام_ایرانی #کیک_تولد #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خیس
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
