・・・
سلام

کتلت:
چهارعدد سیب زمینی را پخته ورنده کردم سپس دو عدد پیاز ویک حبه سیر را نیز رنده کرده با دویست وپنجاه گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله وگوسفندی) ونمک وفلفل وزرد چوبه ودوق غ پودر سوخاری یا ارد نخود چی حسابی مخلوط کرده ویکی دو ساعت در یخچال گذاشته وسپس سرخ کردم?

نکته
✳️از تخم مرغ استفاده نمیکنم در این کتلت واب پیاز هم جدا نمیکنم
✳️برای سرخ کردن روغن را خوب داغ کنید
✳️اجازه بدید یک طرف کامل سرخ بشه بعد برگردونید طرف دیگه
✳️بهتره از تابه نچسب استفاده کنید

@noshinkeshavarz
‎#‌اشپزی#‌غذای_ایرانی#‌فستفود#‌تهران#‌ایران#‌رستوران#‌خوشمزه#‌سراشپز#‌شکم#‌خورشت#‌دسر#‌غذای_سریع#‌صبحانه#‌ناهار#‌شام#‌تستر#‌محلی#‌غذای محلی#‌کبابی#‌ashpazikade#‌اشپزیکده#
‎#‌فینگرفود#‌کافه#‌خبرروز#‌سوخاری#‌ماهی#‌طبیعت#‌بدون_فر#‌سراشپز #‌اكسپلور