کُتلت خونگی?
@ashpazi.khoonegi
یه غذای ساده و راحت و خیلی خوشمزه که میتونه به عنوان شام یا ناهار سبک تو وعده های غذاییمون باشه و خلاصه که خیلی پرطرفداره?
.
✅مواد لازم:
چهار تا پنج عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز متوسط
دو حبه سیر
گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز یا پولبیبر، زردچوبه، آویشن، کاری، ادویه مخصوص جنوبی و آرد نخودچی به میزان دلخواه
.
همه مواد رو با هم قاطی کنیم و خوب ورز میدیم?
و به اندازه کف دست یا قالب مخصوص از مواد رو برمیداریم و تو روغن داغ دو طرفش رو با حرارت ملایم کاملا سرخ میکنیم تا تُرد و طلایی بشه? فقط حواستون باشه شعله گاز نه خیلی زیاد باشه نه خیلی کم چون اگه زیاد باشه کتلت ها میسوزه و اگه کم باشه تُرد نمیشه
.
کتلتهای ما آماده‌ست میتونید کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید که خیلی باهاش مزه میده?
منبع:
@ashpazi.foodspy
برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌کوکی #‌قنادی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان
#‌غذا #‌غذای #‌غذاها #‌غذای_ایرانی #‌تزیین #‌تزیینات #‌تزیینات_غذا #‌غذای_سنتی #‌غذای_محلی #‌غذای_شمالی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_فوری #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی