عشقای ی من حتما حتما کامنت بزارید حتی اگه شده یه استیکر یا یک نقطه بزارید تا بقیه پست ها براتون نمایش داده بشه ممنونم عزیزای دلم ??
@‌banoo__pazz
@‌banoo__pazz
.
زعتر نوعی ادویه‌ی مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا است که به عنوان چاشنی مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا با روغن زیتون مخلوط کرده، روی نان می‌مالند و به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند زعتر معمولا ترکیبی است از سبزیجات خشک مانند آویشن وحشی و کنجد بوداده.
زعتر نوعی گیاه است که ما به آن آویشن می گوییم و غربی ها اوریگامه. با اینحال مزه و طعم و شکل آن در مناطق مختلف دنیا اندکی تفاوت دارد. مثلا زعتر لبنان با زعتر سوریه که به زعتر شامی معروف است در طعم و مزه کمی متفاوت است. زعتر را به صورت تازه در سالاد و غذا، و همچنین به صورت خشک کرده، استفاده می کنند.
????????
مواد لازم
آویشن خشک و پودرشده 2پ
کنجد بو داده 1/2پ
سماق 1/4پ
پودرتخم گیشنیز 1ق غ
رازیانه نصف ق غ
نمک برحسب تمایل نصف ق چ یا یذره بیشتر.
روغن زیتون 2ق غ
همه مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم و روغن زیتون رو بهش اضافه کرده و با دست خوب ب هم میمالیم ک روغن زیتون به خورد مواد بره. بعد این پودر رو داخل شیشه در بسته بریزید. ماندگاری بالایی داره. تا سه سال هم قابل نگهداریه به شرطی که روغن زیتون رو بهش اضافه نکنید. فقط موقعی ک خواستید ازین #‌زعتر استفاده کنید روغن میزنید بهش.بفرس واسه کسی که فکر میکنی ب دردش میخوره?‍♀️
.
#‌زعتر #‌نان_زعتر #‌ادویه #‌ادویه_جات #‌ادویه_ترکیبی #‌ادویه_مخصوص #‌چاشنی #‌غذا #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_خانگی #‌نان #‌نان_خانگی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آموزش_آشپزی #‌دستورپخت #‌دستپخت #‌ترفند_آموزشی #‌خلاقیت_های_جالب #‌ایده_های_خلاقانه #‌کلیپ_طنز #‌کلیپ_خنده_دار #‌هنردرخانه #‌خانه_داری #‌فست_فود #‌همسرداری #‌سفره_آرایی #‌چیدمان_منزل #‌منوتوپلاس #‌رژیم_لاغری