.فینگرفود بقچه بادمجون ابتدا پیاز رو تفت میدیم بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم تفت می دهیم بادمجا

. فینگرفود بقچه بادمجون

ابتدا پیاز رو تفت میدیم و بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و تفت می دهیم بادمجان رو بصورت نوارهای باریک وبلند برش میزنیم و سرخ میکنیم
دو تا بادمجان رو شکل بعلاوه روهم میذاریم و روش یه قاشق مایه گوشتی میذاریم
اول دو طرف بادمجان زیری رو رو میاریم .بعد دو طرف بادمجان رویی رو و با خلال دندون فیکسش میکنیم
یه پیاز دیگه رو ریز خورد میکنیم و تفتش میدیم .
بهش زردچوبه و رب و نمک و فلفل و ادویه میزنیم
توی قابلمه بقچه ها رو میچینیم و بینش سس رو میریزیم
به خاطر خلال دندونها ممکنه نشه در ظرف رو گذاشت
در اینصورت روش فویل میکشیم و بیست دقیقه روی حرارت ملایم میپزیم. نوش جان?

#‌فینگرفود #‌فینگرفود_آسان #‌فینگر_فود #‌دسر #‌دسر_خانگی #‌بقچه_بادمجان #‌پیش_غذا
#‌عصرانه #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌کدبانو #‌مجله_آشپزی #‌خورش #‌اشپز #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی #‌هنر_آشپزی