.
امیدواریم در این روزهایی سخت، خودتون و عزیزان‌تون دور از کرونا باشین???
?خب یکی دیگه از دستور پخت‌های هیجان‌انگیز‌‌مون رو براتون می‌ذاریم?????
.
این سبک مدرن و خلاقانه این غذای خوشمزه رو حتما امتحان کنید??
.
طرز تهیه #‌اسکندر_کباب
مواد لازم:
روغن: به مقدار لازم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم ?
فلفل: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم ?
پوره گوجه‌فرنگی: ۵۰۰ گرم ?
کره: ۵۰ گرم
سیر: ۲ حبه
نان سوخاری جو: ۱ بسته ?
ماست یونانی: ۱ پیمانه
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
#‌دستورپخت ??‍????‍?
?️ پیاز رنده‌شده رو با مقداری روغن سرخ کنید و بعد گوشت چرخ‌کرده رو بهش اضافه کنید.
?️ ادویه‌ها رو به گوشت اضافه کنید و تفت بدید تا گوشت کامل سرخ شه و بپزه‌.
?️ برای بهتر پخته شدن گوشت هم می‌تونید مقداری آب جوش اضافه کنید‌.
?️ در تابه‌ای جداگانه، پوره گوجه رو به همراه، نمک، فلفل و روغن تفت بدید تا آب گوجه گرفته بشه‌ و نسبتا غلیظ شه‌.
?️ کره و سیر رو در تابه‌ای بریزید و نان‌های سوخاری رو اضافه کنید تا کمی سرخ شن.
حالا نوبت سرو این غذاس????
?️ نان‌های سوخاری رو کف ظرف بچینید و از سس گوجه، روی آن‌ها بریزید.
?️ لایه بالایی، گوشت، و در آخر هم ماست یونانی رو اضافه کنید. ماست و سس گوجه رمز خوشمزه‌تر شدن این غذاس??
نوش جان?❤
.
.
.
.
.
.
.
#‌اسکندر_کباب #‌ناهار #‌شام #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌گوشت_چرخ_کرده #‌آموزش_آشپزی #‌دونر_کباب #‌شاورما #‌آشپزی_ملل #‌سس_گوجه #‌نان_تست #‌اسکندرکباب #‌ماست_یونانی #‌غذای_ترکی #‌آشپزی_ترکی