اول کنید بعد دستورشو بخونین ته چین مرغ بادمجان.faranakpaz faranakpaz.امیدوارم درست کنید لذتش رو ببری

اول لایک‌ کنین بعد دستورشو بخونین ❤
#‌ته_چین_مرغ_بادمجان
.

Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
.
امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید.

من سینه مرغ رو به تکه های کوچک برش زدم با نمک و فلفل مزه دارش کردم بعد پیاز رو کمی تفت دادم و مرغ رو بهش اضافه کردم که همراهش تفت بخوره و پخته بشه چون تکه ها سایزش کوچیکه زود پخته می شن.بادمجان رو هم حلقه‌ای برش دادم و سرخش کردم.۴لیوان برنج رو از قبل خیس کردم و مدل برنج آبکش شده ولی کمی زودتر از روی حرارت برمی داریم و آبکش می کنیم با ۳عدد تخم مرغ و ۱/۵لیوان ماست و زعفران آب زده و نصف لیوان روغن و خیلی خیلی کم وانیل مخلوط می کنیم .نصف این برنج رو ته ظرف مورد نظر می ریزیم بعد روی اون از مرغ هایی که تفت داده بودیم می ریزیم و در صورت دلخواه کمی هم دارچین بپاشید بعد بادمجان های سرخ شده رو قرار می دیم کمی هم پیاز سرخ شده روی آن می پاشیم بعد مابقی برنج رو می ریزیم و خوب با قاشق فشار میدیم که منسجم بشه در ظرف رو گذاشته روی حرارت و یا در فر قرار می دیم تا زمانیکه خوب دم بکشه و کناره های برنج هم ببینیم که طلایی شده و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم

Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
#‌زرشکپلوبامرغ #‌زرشک_پلو_با_مرغ #‌زرشک #‌زرشک_پلو #‌مهمانی#‌ماکارونی#‌ماکارانی
#‌رستوران#‌خورشت #‌شام#‌شیرینی#‌خورشت_کرفس #‌سفرهآرایی #‌خوشمزه#‌غذا #‌delicious#‌food#‌desert #‌fingerfood#‌آشپزی#‌خانهداری #‌کدبانو #‌تزیین_غذا #‌تزیین_سفره#‌آموزش_آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌تهچین #‌ته_چین #‌ته_چین_مرغ