#‌چیزکیک_نیویورکی
مواد لازم :
بیسکویئت پتی بور :۲۰۰ گرم
کره : ۱۵۰گرم
پنیر خامه‌ای : ۵۰۰ گرم
خامه :۱۳۰ گرم
شکر :۱۵۰ گرم
تخم مرغ کامل : دو عدد
زرده تخم مرغ : یک عدد
آب لیمو تازه ؛ یک قاشق غذاخوری
وانیل : ۱/۴ ق مربا خور ی

بیسکویت‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که آن‌ها را مخلوط تا یکدست شود کنید. سپس کره ذوب کنید به بیسکویت‌ها اضافه کنید مواد مخلوط کنید تا بافت بیسکویتی نرمی به دست آید.
مواد را داخل قالب کمربندی بریزید. سطح آن را صاف کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
تخم مرغ، شکر، وانیل و آبلیمو را داخل یک کاسه با هم مخلوط نمایید. پنیر خامه ای و خامه را اضافه کنید و با همزن خوب بزنید.
مخلوط به دست آمده را روی بیس بیسکویتی آماده شده بریزید و به مدت یک ساعت در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد داخل فر قرار دهید.
حالا چیز کیک را از فر خارج کنید و به مدت ۵ ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شده و خودش را بگیرد. می توانید از سس و میوه‌ها برای تزیین روی کیک هم استفاده نمایید. نوش جان ?

#‌چیزکیک #‌کیک #‌پنیر_خامه_ای #‌عصرانه #‌خوشمزه #‌میان_وعده #‌آشپزی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌غذا #‌قنادی #‌لذیذ #‌آموزش_آشپزی #‌کدبانو #‌مجله_آشپزی #‌خورشت #‌چایی #‌اشپز #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی