از پیج هنرمند: @negin.foodstories...
.
هلو گایز??‍♀️من اومدم با این کتلت خوشمزه
مگه میشه به چیز خوشمزه درست کنمو رسپیشو براتون نذارم?
توصیه میکنم حتی اگه بروکلی خور هم نیستین اینو امتحان کنید اصلا عاشقش میشین نشدین بیایین من همینجام?
خب بریم سراغ رسپی
.
#‌کتلت_مرغ_و_بروکلی #‌کتلت_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون ۱ عدد
بروکلی کوچیک ۱ عدد
شوید تازه خورد شده ۲ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز(در صورت تمایل میتونین از پیاز رنده شده بدون آب استفاده کنید)
طرز تهیه??‍?
اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم ۳ دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.
بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.
من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.
موقع سرو هم میتونین به صورت ساندویچ هم بخورین با سس ماست و سیر و سس گوجه خیلی بینظیر میشه مخصوصا یه سالاد شیرازی بینظیرم کنارش باشه?
.
.
روز خوش?
.
#‌آشپزی_ملل #‌ایده #‌خلاقیت #‌هنر #‌مهمانداری #‌غذای_سالم #‌غذای_رژیمی #‌yummy #‌healthyfood #‌diet#‌غذا #‌سوپ_بروکلی #‌کتلت #‌کتلت_گوشت #‌شامی #‌کوکو #‌کوکو_سیب_زمینی #‌کوکوسبزی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_فوری #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌ناهار_خوشمزه #‌سفره_آرایی #‌منوتو #‌گزارشگر #‌بفرماییدشام #‌کیک