طرزتهیه پلو کدو حلوایی کدوحلوایی را پوست گرفته آن را نصف کردم داخل ان را خالی کرده به صورت مربعی کوچ

@‌ashpazi_deserkade
طرزتهیه #‌پلو_کدو_حلوایی .

كدوحلوایی را پوست گرفته و آن را نصف کردم و داخل ان را خالی كرده و به صورت مربعی کوچک خرد كردم
پیاز تفت دادم و کدو حلوایی خرد شده در روغن کاملا تفت دادم و زرد چوبه و نمک و فلفل و دارچین بهش اضافه کردم و تفت دادم و سپس كدوحلوایی لای برنج ریختم و دم کردم .
سینه مرغ خام رو به تكه هاي کوچک خرد کردم و کره توی تابه ریختم و سینه هاي مرغ رو بهش اضافه کردم با حرارت زیاد تفت دادم تا اب مرغ تموم شود و زعفران دم شده ونمك وفلفل سياه و ادویه کاری و رب انار با اب کمی مخلوط شده بهش اضافه کردم و‌ هم زدم .
زرشک هم جدا تفت دادم بعد موقع سرو مواد مرغ و زرشک لای برنج کدو حلوایی ریختم همین . ✅ولی من اشتباه کردم زرشک با مرغ مخلوط کردم بعد لای برنج ریختم چون زرشک بخاطر رب انار سیاه شده برای اینکه خوشرنگ باشه جدا تفت بدید و با مرغ مخلوط نکنید .

نوش جان
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@neda.aghajeri
.
@‌ashpazi_deserkade
@‌ashpazi_deserkade
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی #‌غذای_رژیمی