بادمجان شکم پر مواد لازم: بادمجان 500 گرم فنجان گوشت چرخ کرده لیوان آرد سوخاری تخم مر

#‌بادمجان_شکم_پر

مواد لازم:
4 بادمجان؛
500 گرم (2 فنجان) گوشت چرخ کرده؛
1/3 لیوان آرد سوخاری؛
1 تخم مرغ؛
نمک و فلفل؛
1 قاشق غذاخوری سبزی خشک؛
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
240 میلی لیتر (1 فنجان) آب؛
گوجه فرنگی خرد شده.
دستور تهیه:
فر خود را تا 190C / 350F گرم کنید.
بادمجان را که شکل گورخری پوست بگیرید.
هر راه بادمجان 2/3 را خرد کنید تا مقداری جیب گوشت تهیه شود.
روی بادمجان ها نمک بریزید و مدتی بذارید که تلخیش رو پس بده.
روغن نباتی را بیش از حرارت متوسط ​​گرم کنید و بادمجان ها را به مدت 10 دقیقه بپزید و مرتباً آنها را چرخانده و به رنگ طلایی برسید.
در همین حال گوشت چرخ کرده را با نمک ، فلفل ، آرد سوخاری ، گیاهان خشک و یک تخم مرغ خرد می کنیم.
تکه های کوچک از گوشت را برداشته و آنها را درون بادمجان قرار بدید.
بادمجان ها را روی یک سینی پخت قرار دهید و هر جای خالی را با گوجه فرنگی های خرد شده پر کنید.
رب گوجه فرنگی را با آب ، نمک و فلفل خرد کنید. بادمجان ها را بریزید.
پخت به مدت 30-35 دقیقه ، بلافاصله سرو کنید.
منبع:
@cookistwow
ترجمه:
@‌khatoone.khone
چطور بود؟?
لایک و سیو کنید تا اینستا پستای جدید رو هم بهتون نشون بده❤?نظر بدید که باب سلیقتون پست بزارم?
دوستان پیجای زیر پراز آموزشهای جدید و خوشمزه آشپزین:
صفحه آموزش انواع غذا از محلی تا بین المللی:
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa

صفحه تخصصی آموزش دسر:
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
صفحه تخصصی بانوانه با کلی خوشمزه:
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane

صفحه خوشمزه ترین کلی آموزش آشپزی داره:
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn

#‌دسر#‌نوشیدنی#‌بستنی#‌آموزش_ژله #‌کیک#‌آشپزی#‌خوشمزه#‌دستپخت#‌کدبانو#‌سرآشپز#‌آشپزی_آسان#‌خوشمزه_ها#‌آشپزی_ایرانی#‌دستپخت_خوشمزه#‌دسر_خوشمزه#‌آشپزی_خانگی#‌آموزش_دسر#‌دسرجات#‌آموزش_آشپزی#‌شیرینی#‌ترشی#‌مربا# کیک#