توپک سیب زمینی پنیری
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
.
سلام?‍♀ اینم خوشمزه فینگر فودی تقدیم به شما . منتها قبل از اینکه کلیپ رو نگاه کنید حتما نکات تکمیلی رو مطالعه کنید.
کلیپ یک غلط املایی داره.
اگه کلا پوره سیب زمینی رو دوس دارید حتما این فینگر فود رو هم دوست خواهید داشت چون چند درجه هم خوشمزگیش بالاتر هست .
میتونید برای تردتر شدن مواد داخلی یک دونه تخم مرغ هم به پوره ی سیب زمینی اضافه کنید . اضافه کردن ژامبون خرد شده به مواد خیلی خوشمزه ترش میکنه که من چون کلا ژامبون زیاد مصرف نمیکنیم نزدم . ادویه ها کاملا سلیقه ای هست و میتونید تغییر بدید و میزان نمک رو حتما چک کنید . اگه میخواین لایه دور توپک ها ضخیم تر باشه اول توپک رو داخل تخم مرغ، بعد آرد سفید ، دوباره داخل تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری بغلتونید. برای خوشمزه تر شدن میتونید وسط توپک ها پنیر پیتزا بزارید بعد گرد کنید که اینطوری برای سرخ کردن ممکنه توپک تو روغن باز بشه و ریسک بالایی داره .
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
نکات رو رعایت کنید و طبق سلیقه تون پیش برید فینگر فود خوشمزه ای خواهید داشت ??
.
مواد لازم :
سیب زمینی آب پز شده سایز بزرگ ۲ عدد
نمک ، فلفل ، پاپریکا : به مقدار لازم
پنیر پیتزا : یک فنجان
جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : دو عدد
پودر سوخاری و آرد سفید به مقدار لازم
سیب زمینی ها را پوره کرده و نمک و فلفل و پاپریکا رو به مواد افزوده ، پنیر پیتزا و جعفری رو نیز به مواد افزوده و کاملا با دست مخلوط می کنیم .
از مواد مقداری در دست گرد کرده و توپک ها را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم( باعث میشه روغن کمتر جذب کنه )
سپس توپک ها را اول در آرد سفید ، بعد تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری میغلتانیم. و در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم . بعد از سرخ کردن روی دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافه توپک ها گرفته شود.
نوش جان ?
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤

@golden.yummy ?‍? منبع

#‌فینگرفود#‌توپک_پنیری#‌خوشمزه#‌کوکو#‌پیش_غذا#‌غذا #‌سیبزمینی_سرخکرده #‌غذاها #‌غذای_خانگی #‌غذای_ایرانی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی #‌تزیینی #‌تزیین #‌تزیینات #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_باهم #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_مدرن #‌خلاقیت #‌ایده #‌آشپزی_خونگی