روزتون بخیر ،آموزش داریم برای گیاه خوارای های عزیز و البته همه دوستان?

مواد لازم:
نخود خام خیس خورده : ۲ لیوان
سیب زمینی متوسط پخته : ۱ عدد
پیاز متوسط خام : ۱ عدد
سیر چند حبه(بستگی به مزاجتون داره)
جعفری: ۱۰۰ گرم
ادویه های لازم برای فلافل کاملا سلیقه ای هست من از نمک،پاپریکا ، ادویه فلافل،زرد چوبه،ادویه کاری،پودر گشنیز زیره، از هر کدوم : ۱ ق چ
.

@ashpazie_samira .

#‌طرزتهیه_فلافل ?
.
اول نخود رو میکس کنید با چرخ گوشت اگر انجام دادین حتما ۲ بار چرخ کنید اونم با سری نخودی، یا بریزین تو غذاساز،
همه مواد مورد نیاز را داخل دستگاه غذاساز ،یا دستگاه یک دو سه ? بریزین،تا کاملا مواد ریز و یکدست بشن.بعد پیاز و سیب زمینی و جعفری و بعد ادویه ها رو هم اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد اماده شده رو قبل از سرخ کردن یک ساعت در یخچال استراحت بدین? و بعدش بیکینگ پودر رو اضافه کنید و ورز بدین و تو روغن داغ سرخ کنید???????
.
✔اگه موادتون داخل دستگاه آب اضافی پس داد حتما آبش رو بگیرین. ✔نخود بهتره ۲۴ ساعت تو آب خیس بخوره. و چندبار آبشو عوض کنین .
✔از تخم مرغ یا آرد یا پودر سو...
▫️
@ideh_tarfan_cooking
@ideh_tarfan_cooking
@ideh_tarfan_cooking
@ideh_tarfan_cooking
#‌آشپزی#‌اشپزی_خونگی#‌غذای_ایرانی#‌شام_خوشمزه#‌شام#‌شب#‌بانوان#‌خانم#‌رستوران_گردي#‌خانمانه#‌زن#‌مادرانه❤️#‌مادر#‌آشپزی_اسان#‌آشپزی_باعشق#
#‌food
#‌iran