.
سلام به دوستان گلم??امروز آموزش همبرگر داریم ک خیلیا بلدن ولی میشه با سس مخصوص و یا مواد میانی کلی رسپی جدید بدیم بهش.
با همراه باشید با #‌نواب_ابراهیمی
@shiikamoha
اگه از اکسپلور میای فالو یادت نره❤?
.

#‌همبرگر_مخصوص
.

هر قرص همبرگر ۱۵۰ گرم وزن داره، من با ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده (سردست گوساله) ۴ تا همبرگر درست کردم، و موارد زیر برای ۶۰۰ گرم گوشت هست.
.
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
پنیر گودا یا چدار (دلخواه)
.
.
طرز تهیه قرص برگر به کمک یک بشقاب کوچیک و کاغذ روغنی رو توی فیلم ببینید.
سس همبرگر: ترکیب برابر از مایونز و خردل
برای تکمیل همبرگر، از سس، کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز کاراملی استفاده کردم.
دوستانی که پیاز کاراملی دوست ندارند، قارچ سرخ شده هم گزینه مناسبی هست.
برای انسجام بهتر همبرگر، دو طرف داخلی نون برگر رو داخل یک ماهیتابه و بدون روغن تست کنید.?
.
باتشکر از پیج دوست عزیز:
@navab.ebrahimiii
.
.
.
#‌غذای_خانگی #‌آشپزی_آسان #‌کلیپ_آشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌همبرگر_خونگی #‌فست_فود #‌دیزاین_غذا #‌خوشمزه #‌چیزبرگر #‌غذای_سریع #‌کدبانو #‌ناهار #‌شام #‌پیتزا_خونگی