sکاری لز دوست هنرمند:
@ashpazi.mojallal
.
دلتون خوش?? سلام صبح بخیر
اومدم امروز پیشتون با ی نون فوقالعاده عالی؛ خوش بافت؛ #‌خوشمزه ؛از همش بهتر مناسب سفره ی #‌صبحانه ؛ خلاصه هر جی از بافت نرم و پوک این نون بگم کم گفتم ؛
#‌نان #‌فطیر #‌زعفرانی خوشمزه ?
مواد لازم :تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 پ ( تا جایی که خمیر لطیف به دست اید)
شیر ولرم 1 پ سر خالی
مایه خمیر نصف ق غ
آب ولرم نصف پ
شکر ی دوم پ
زعفران دم کرده 2 ق غ
زنجبیل نصف ق چ
نمک ی پنس
روغن مایع نصف پ
طرز تهیه: اول خمیر مایه و ی ق شکر و آب ولرم رو بزارین عمل بیاد
درون ی ظرف گود تمام مواد به جز آرد و روغن رو با هم مخلوط کنید ( شیر ولرم باشد)
بعد خمیر مایه را اضافه کرده و هم بزنید و کمکم آرد رو اضافه کنید خمیر که لطیف شد روغن را اضافه کرد و دوبار خوب ورز بدید
خمیرو در جای گرم گذاشته تا ور بیاد

بعد به هر صورت دوست داشتنین تو سینی که کاغذ انداختین و چرب کردن بزارین و دوباره ی ربع استراحت بدین

بریم سر رومال این نون که خیلی نون رو براق میکنه??? زرده ی ؛ ی تخم مرغ رو با دو ق روغن مایع خوب با برس بزنید و بعد زعفران پودر شده ( خشک ) بریزید و دوباره بزنید با برس
وروی نانها بکشید و کنجد و سیاه دونه بریزد و داخل فر 200 به مدت 30 دقه بپزید
این #‌نون فوق العاده نرم و پوک و خوشمزه اس?
.
#‌نان_خانگی #‌نان_صبحانه #‌نان_خونگی #‌نان_شیرمال #‌نان_حجیم #‌نان_تست #‌نان_محلی #‌نان_فانتزی #‌نان_بربری #‌نان_مغزدار #‌نون_خونگی #‌دورهمی #‌سفره_آرایی #‌سفره_عقد #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_مدرن #‌غذای_سالم #‌غذای_خانگی #‌غذای_ایرانی #‌کدبانو #‌دستپخت #‌قنادی #‌همسرانه