#‌چیز_کیک_شکلاتی_نسکافه ای
مواد لازم برای پایه چیز کیک شکلاتیه واین کیک به تنهایی هم خوشمزه ست
تخم مرغ 4عدد.روغن مایع 1پیمانه.شکر 1پیمانه.شیر 1پیمانه.پودر کاکائو 3ق غ.نوتلا 3ق غ.بیکینگ پودر 1ق غ.جوش شیرین 1ق چ.آرد2پیمانه
تخم مرغها رو باشکر هم بزنید تا رنگش کرم شودوروغن مایع رو اضافه وهم زده وشیر ونوتلارا اضافه کنید وخوب هم بزنید.مواد خشک رو باهم مخلوط وسه بار الک کرده وبه مواد اضافه کرده ومخلوط کنید به آرامی با لیسک یا دور کند همزن فقط درحدی که مخلوط شود حالا داخل قالب چرب شده که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید وداخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت اجازه دهید کیک خوب سرد شود واز قالب جدا کنید وسطح برجسته کیک رو برش دهید و کیک رو به دو قسمت تقسیم کنین وکنار بگذارید ودوباره داخل قالب بزارید (از قالب کمربندی استفاده کنید ).
حالا میریم سراغ لایه وسطی کیکمون 300گرم خامه صبحانه رو با 300گرم پنیرماسکارپونه و1پیمانه پر پودر قند خوب هم بزنید و1بسته پودرکافی میکس اضافه وهم بزنید و2/5ق غ پودرژلاتین رو با نصف فنجان آب سرد به روش بن ماری شفاف کرده واز حرارت که افتاد به مواداضافه کنید وخوب هم بزنید.این مایه را وسط کیک بریزیدوداخل یخچال به مدت ۳ساعت بزارید تا خودشو بگیره.200گرم خامه صبحانه راروی حرارت بزاریدازاطراف که حباب ریز زد یه بسته نسکافه و ۱۶۰ گرم شکلات آب شده رو اضافه واز رو حرارت بردارید وهم بزنیدتاشکلات داخل خامه حل شه.مایه شکلاتی راروی چیز کیک بریزیدوبا قاشق صاف ویکدست کنیدداخل یخچال بزارید تا سفت شه. با چاقو اطراف چیزکیک رو آزادکنید و درارید و تزیین کنید
#‌چیز_کیک#‌چیز_کیک_شکلاتی#‌چیز_کیک_نسکافه_ای

#‌ایده#‌خلاقیت
#‌دسر #‌دسرها #‌دسر_کرم_کارامل#‌دسرمدرن
#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_مدرن#‌آشپزی_ خلاق#‌آشپزی_خاص#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_خونگی#‌آشپزی_خانگی#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_ملل#‌غذای_ایرانی#‌غذای_سنتی#‌غذای_خانگی#‌غذای_خونگی#‌خودم_پز#‌دیزاین_غذا#‌گارنیش_غذا#‌فینگر_فود#‌فینگرفود#‌فود_کورت