.? روزتون پراز انرژی مثبت???.خیلی از مواقع هممون دنبال یه دستور غذای سریع اما خوشمزه برای ناهار یا

.سلام عشقا?‍♀️
روزتون پراز انرژی مثبت???

.خیلی از مواقع هممون دنبال یه دستور غذای سریع اما خوشمزه برای ناهار یا شام هستیم?پاستا پنه آلفردو یکی از این غذاهاست?.

?@rangiinfood.
?@rangiinfood.
#‌پاستا_پنه_سس_آلفردو
.
طرز تهیه و مواد لازم:
?پاستا پنه نصف بسته
?سینه مرغ یا فیله ۴۰۰گرم
?قارچ ۳۰۰گرم
?خامه ۳۰۰گرم
?شیر ۱ لیوان
?کره ۳۰ گرم
?سیر ۲ تا حبه بزرگ
?نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
?روغن مایع به مقدار لازم
?پنیر پارمسان و ریحون به مقدار دلخواه

✅ابتدا سینه مرغو به صورت نواری خورد میکنیم و در مخلوط کره و روغن به همراه نمک و فلفل سیاه به مدت ۲ دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا تفت میدیم. بعد سیرو که ریز خورد کردیم و بهش اضافه میکنیم و ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم بعد از ماهیتابه درمیاریم و کنار میذاریم.
سپس قارچ های اسلایس شده رو تو همون ماهیتابه با حرارت بالا تفت میدیم و وقتی تغییر رنگ داد درمیاریم.
برای درست کردن سس آلفردو شیرو داخل همون ماهیتابه میریزیم و خامه رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم و رو شعله ملایم میزاریم بمونه تا به نقطه جوش برسه سپس مرغ و قارچ رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم میزاریم تا جوش بیاد. تو این فاصله پاستا رو به همراه کمی روغن مایع و نمک به آب در حال جوش اضافه میکنیم و بعد از ۱۵ دقیقه آبکش میکنیم و به سسمون اضافه میکنیم و رو شعله ملایم ۵ دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه.

پاستامون به همین راحتی آماده شد و با پنیر پارمسان که طعم پنیری خوبی بهش میده به همراه چند برگ ریحون سرو میکنیم??

امیدواریم این غذای دوست داشتنی رو درست کنید و لذت ببرید??

نوش جان❤️☘️.
?@rangiinfood
@‌ashpazi.foodspy
.
#‌پنه_آلفردو #‌آشپزی #‌فن
#‌فن_مهمانی#‌پاستا_پنه#‌پاستا_سبزیجات#‌پاستا_پنیری#‌پاستا_اسفناج#‌پاستا_خونگی#‌پاستا_مرغ#‌شام#‌ناهار#‌دورهمی#‌آشپزی#‌دستور_پخت